salsa de almendras
Publicado: 17 Ene 2005 16:51
salsa de almendras
Ingredientes:
para la salsa:
3 cucharadas de aceite
1 vaso de agua
1 cucharada de harina
1 cebolla
50 g de almendras
pimienta negra en grano, sal
Majar las almendras. En una cazuela con aceite poner a estofar la cebolla picada, cuando está transparente añadir la harina y las almendras; remover de vez en cuando y añadir un vaso de agua, el vino, la pastilla de caldo, la pimienta y dejar que reduzca durante diez minutos aproximadamente., prolongar la cocción cuatro minutos más y servir
Ingredientes:
para la salsa:
3 cucharadas de aceite
1 vaso de agua
1 cucharada de harina
1 cebolla
50 g de almendras
pimienta negra en grano, sal
Majar las almendras. En una cazuela con aceite poner a estofar la cebolla picada, cuando está transparente añadir la harina y las almendras; remover de vez en cuando y añadir un vaso de agua, el vino, la pastilla de caldo, la pimienta y dejar que reduzca durante diez minutos aproximadamente., prolongar la cocción cuatro minutos más y servir