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otra recetilla de magdalenas caseras
Publicado: 18 Ene 2005 19:18
por family_3355
INGREDIENTES
1/2 kilo de azucar
1/2 kilo de harina
1/2 litro de aceite
6 huevos
1 cuchara de postre bien colmada de canela
1 cucharada de postre rasa de bicarbonato
la ralladura de un limon
Batir los huevos con el azucar (muy bien batido)
Una vez este bien batido el azucar y los huevos, añadir la harina y seguir batiendo. A continuacion añadir el aceite de oliva poco a poco, sin dejar de batir.
Cuando lleves unos minutos batiendo añade el bicarbonato, la ralladura de limon, y por ultimo la canela. Batir unos minutos y listo.
El horno a 180º, segun horno.
A esta receta le pongo bicarbonato en lugar de levadura, porque mantiene mas tiernas las magdalenas.
Publicado: 18 Ene 2005 19:55
por Anonymous
Muchas gracias linda, ya las copié
Publicado: 18 Ene 2005 19:59
por family_3355
Hola suso, espero que te gusten, yo tenia una pasteleria, y cuando las hacia me las quitaban de las manos. Ya me contaras
Re: otra recetilla de magdalenas caseras
Publicado: 18 Ene 2005 20:09
por lauburu
family_3355 escribió:INGREDIENTES
1/2 kilo de azucar
1/2 kilo de harina
1/2 litro de aceite
6 huevos
1 cuchara de postre bien colmada de canela
1 cucharada de postre rasa de bicarbonato
la ralladura de un limon
Batir los huevos con el azucar (muy bien batido)
Una vez este bien batido el azucar y los huevos, añadir la harina y seguir batiendo. A continuacion añadir el aceite de oliva poco a poco, sin dejar de batir.
Cuando lleves unos minutos batiendo añade el bicarbonato, la ralladura de limon, y por ultimo la canela. Batir unos minutos y listo.
El horno a 180º, segun horno.
A esta receta le pongo bicarbonato en lugar de levadura, porque mantiene mas tiernas las magdalenas.
Que buena pinta Family..hasta ahora solo las he hecho con la masa de yogur...y no me han salido muy bien...
Dos preguntitas..
1ª?Saldran muchas no? y seguramente habra que hacerlas en varias tandas..en el horno ?cuantas pongo por bandeja?
2ª mi fallo con las magdalenas es que no me suben y me quedan planitas..no se si es poca levadura o que pongo demasiadas en la bandeja del horno(12)..
Gracias por todo...
Publicado: 18 Ene 2005 20:11
por Anonymous
family_3355 escribió:Hola suso, espero que te gusten, yo tenia una pasteleria, y cuando las hacia me las quitaban de las manos. Ya me contaras
en cuanto las haga te cuento
Re: otra recetilla de magdalenas caseras
Publicado: 18 Ene 2005 20:17
por family_3355
lauburu escribió:family_3355 escribió:INGREDIENTES
1/2 kilo de azucar
1/2 kilo de harina
1/2 litro de aceite
6 huevos
1 cuchara de postre bien colmada de canela
1 cucharada de postre rasa de bicarbonato
la ralladura de un limon
Batir los huevos con el azucar (muy bien batido)
Una vez este bien batido el azucar y los huevos, añadir la harina y seguir batiendo. A continuacion añadir el aceite de oliva poco a poco, sin dejar de batir.
Cuando lleves unos minutos batiendo añade el bicarbonato, la ralladura de limon, y por ultimo la canela. Batir unos minutos y listo.
El horno a 180º, segun horno.
A esta receta le pongo bicarbonato en lugar de levadura, porque mantiene mas tiernas las magdalenas.
Que buena pinta Family..hasta ahora solo las he hecho con la masa de yogur...y no me han salido muy bien...
Dos preguntitas..
1ª?Saldran muchas no? y seguramente habra que hacerlas en varias tandas..en el horno ?cuantas pongo por bandeja?
2ª mi fallo con las magdalenas es que no me suben y me quedan planitas..no se si es poca levadura o que pongo demasiadas en la bandeja del horno(12)..
Gracias por todo...
Hola lauburu, si que salen muchas, puedes poner c**o medidas un 1/4 de cada y lo demas igual.
sobre todo bate la masa muy bien.
Para que te suban bien, pon el horno a maxima potencia y cuando vayas a poner las magdalenas dentro baja el horno a unos 180º.
Pon el la bandeja (segun la medida del patifu) cen cada linea unas cuatro o cinco, sobre todo que tengan espacio de unas a otras. Ya me contaras
wappissima
Re: otra recetilla de magdalenas caseras
Publicado: 18 Ene 2005 20:20
por family_3355
Lauburu, si pones las medidas del azucar, harina y aceite de un 1/4 de cada, pon solo 3 huevos, las medidas del bicarbonato y la canela, cucharadas de cafe y lo demas igual.
Publicado: 18 Ene 2005 22:05
por pinchita
Las copio porque mi novio es "el monstruo de las magdalenas"
Publicado: 18 Ene 2005 23:20
por Anonymous
yo tambien las copio
Publicado: 19 Ene 2005 00:03
por Anonymous
yo anoto la receta y en vez de madalenas haré todo de una pieza, para desayunos es muy cómodo y mas rápido
