?Puedo congelar la empanada antes de hornearla?
Publicado: 13 Jul 2007 13:43
Hola a tod@s, es que el viernes que viene quiero hacerle una cena sorpresa a mi marinovio por su cumpleaños, y para no pegarme la paliza el mismo viernes y que no me pille cocinando mas de la cuanta voy a ir haciendo cositas entre semana e ir? congelando.
Por ejemplo, los bombones de jamón ya los tengo listos, y la tarta la haré pronto. Hoy puede que haga unas corquetas caseras y al conge y un dia antes haré gazpachillo y alguna otra cosa mas que pueda estar un dia o dos en la nevera sin problemas.
Me gustaria hacer una empanada gallega, y tenia entendido que se podian congelar sin problemas sin hornear. Luego solo seria sacar por la mañana y hornear por la tarde, pero me comentaron que la masa después de descongelar quedaba hecha un churro
?Alguien lo ha intentado alguna vez? ¿Y c**o lo habeis hecho?
Gracias de antemano
PD: si se os ocurre alguna que otra cosilla que pueda preparar con antelaci?n pues os lo agradeceria
Por ejemplo, los bombones de jamón ya los tengo listos, y la tarta la haré pronto. Hoy puede que haga unas corquetas caseras y al conge y un dia antes haré gazpachillo y alguna otra cosa mas que pueda estar un dia o dos en la nevera sin problemas.
Me gustaria hacer una empanada gallega, y tenia entendido que se podian congelar sin problemas sin hornear. Luego solo seria sacar por la mañana y hornear por la tarde, pero me comentaron que la masa después de descongelar quedaba hecha un churro
?Alguien lo ha intentado alguna vez? ¿Y c**o lo habeis hecho?
Gracias de antemano
PD: si se os ocurre alguna que otra cosilla que pueda preparar con antelaci?n pues os lo agradeceria
No sabes tu naaaa... 
