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Es algo tan sencillo y antiguo, que dud? en ponerlo, pero por si a alguien aun le sirve

En un cuenco poner leche, ir incorpor?ndole harina hasta formar una pastita muy suelta.
Freir en un poco de aceite, escurrir y espolvorear con azúcar.
Ya?ta !

Mi madre las hacía y me encantaban, de pequeña me las ponía de merienda muchas veces... le echaba un poco de canela al azúcar.

Si Flora, yo tambiéntengo tantos recuerdos de estos fritos...
Ahora los hago solo para aprovechar cuando pongo los filetes de cerdo en esa pastita, espolvoreados antes con ajo y sal y luego rebozados en pan rallado. Luego... no lo puedo evitar hacer unos fritos de éstos que estan de ricos...

Un biquiño

pues yo no los conocía!

Es c**o las tortas fritas

Me encantan las frituras, de todo tipo, dulces y saladas, pero nunca las habia preparado asi, sin echarle algo a la masa. Buen dato

Oscar

Pero que cosa mas simple y la buenisima pinta que tienen ,
y con los filetes, ya ni me imagino c**o estarán.................

Esto si que es con sabor a teta. Mi madre me las hacía, y a mi me encantaban. Pero mir? que tonta, jamás las hice

el domingo que desayunamos todos juntos, las haré. gracias Lou, bonita

MUY BUENO LOU, YO CREO QUE NUNCA LOS HE APROVADO A LO MEJOR MI MADRE ME LO HA HECHO Y NO ME ACUERDO, PERO LO HARE!!!

Yo soy de la generaci?n de la post-guerra así que mi madre hacía cosas ricas y econ?micas... mis hijos nunca han tomado esos fritos, la vida ha cambiado tanto???
Pero me encanta volver a recordar esos sabores... cualquier día se las pongo a mi hijo que es muy agradecido.