???AQUI DENTRO HAY MUCHO CORNUDO , BABOSO Y ARRASTRADO......
Publicado: 20 Ene 2005 16:17
Siiiiiiiiiiiiiii..........caracoles, ¿en que estariais pensando? 
CARACOLES AL ESTILO.........NO SE....., A UN ESTILO QUE MAS DA!
INGREDIENTES:
- caracoles
- sofrito con: cebolla, ajos y un poco de tomate
-comino
-una guindilla
-costillas de cerdo
-taquitos de jamon ( del que sobro de navidad)
- una pizquita de perejil.
Ya se que no es una de las grandes recetas de un maestro de cocina pero a mi me encantan asi, hecho el sofrito añadiendo los caracoles con un poquito de agua o caldo de carne un chorreoncito de brady que antes me olvide de deciros y ya esta, no hay mas secreto, eso si, al sofrito le puese una cucharadita de harina para espesar la salsa, no se si es muy ortodoxo, pero salio bien
y quedaron con esta pinta que ahora vereis.
CARACOLES AL ESTILO.........NO SE....., A UN ESTILO QUE MAS DA!
INGREDIENTES:
- caracoles
- sofrito con: cebolla, ajos y un poco de tomate
-comino
-una guindilla
-costillas de cerdo
-taquitos de jamon ( del que sobro de navidad)
- una pizquita de perejil.
Ya se que no es una de las grandes recetas de un maestro de cocina pero a mi me encantan asi, hecho el sofrito añadiendo los caracoles con un poquito de agua o caldo de carne un chorreoncito de brady que antes me olvide de deciros y ya esta, no hay mas secreto, eso si, al sofrito le puese una cucharadita de harina para espesar la salsa, no se si es muy ortodoxo, pero salio bien
y quedaron con esta pinta que ahora vereis. 
dejame mirar si queda alguno..........?Susu? te hare otra cazuelita ?ok? 
y estos tienen una pinta deliciosaaaaaaaaa 
Ooooooooh! Caracooooooles! Pobrecillos! 
