MundoRecetas.com

holla a todas unu besos de francia


Cocina ligera esta receta la hago a mi marido que tiene problemas de peso y de colesterol y le gusta mucho lo pongo en español y esta vez lo et encentado sin traductor y en francés para las que saben el francés y por favor si hay palabras que no he puesto bien ayudarme si me ayudo con el corrector de Word así hay menos faltas. Y tengo mas recetas así

Conejo a la mostaza

Igrediente para 4 personnas

4 pedazos de conejo
4 o 5 cucharas de mostaza
1 cebolla
60 g de creme fraiche
1 vaso de vino blanco
Perejil
Sal , pimienta

Untar los pedazos de conejo con la mostaza
En una sarten anti adhesiva ( una salten que no pegue) volver la cebolla sin aceite ni mantequilla) y luego el conejo.
Meter en una olla ( cocote) la cebolla con el conejo
deshiele la salten con el vino lleve a ebullici?n y
m?telo en en olla
poner sal y pimienta
y meter de nuevo 2 cucharas sopera de mostaza ( si es necesario)
coser a fuego lento durante 1 hora
al final de la cocción incorporar la cr?eme fraiche
sopudre de perejil en polvo
CUISINE ALLEGEE
LAPIN A LA MOUTARDE

Ingr?dients pour 4 personnes :

4 morceaux de lapin de 130 g
4 ou 5 c?s de moutarde
1 oignon
60 g de cr?me fra?che all?g?e
1 verre de vin blanc
persil
sel, poivre

Pr?paration :

Badigeonnez les morceaux de lapin avec la moutarde. Faites revenir, dans une po?le anti-adh?sive, l'oignon , puis le lapin. Placez-les dans une cocotte. díglacez la po?le avec le vin, portez ? ?bullition et versez dans la cocotte. Salez, poivrez. Rajoutez deux cuiller?es de moutarde dans la sauce si n?cessaire. Faites mijoter ? feu doux environ 1 h. Incorporez la cr?me fra?che. Servez saupoudrez de persil hach?.

Pr?paration : 15 mn
Cuisson : 1 h

Muchas gracias por tu receta y por tu esfuerzo en traducirla...una preguntita...?La mostaza de Dijon........?

Gracias Rosi... por compartir tu receta y tomarte el trabajo de traducirla. Yo hago un conejo parecido y sale muy rico.

la mostaza de dijon

y me allegro que los guste

Muchas gracias Rosi por tu receta, que al ser ligera va muy bien en esta época.

A mi tambiénme gusta la mostaza de Dijon, y .... es probable que este verano pase por all?.

Me alegro de volver a saludarte.

Me la apunto rosifranca, me encanta el conejo a la mostaza, mi madre tambiénlo hace pero de otra forma que no se la receta.

Encantada de conocerte Yo nacá en Francia, en Toulouse.

?? Gracias Rosi por tu receta !! tambiénla probaré... me gusta mucho la mostaza de Dij?n y el conejo


un beso


maig

Me gusta , tiene que estar estupenda y la probaré

Gracias Rosi y bienvenida a casa ,nos encantar?n tus recetas ,no te preocupes por las traducciones ,aquí somos medio internacionales tod@s .

maripepa escribió:Gracias Rosi y bienvenida a casa ,nos encantar?n tus recetas ,no te preocupes por las traducciones ,aquí somos medio internacionales tod@s .

Pues yo entiendo mejor la primera que la segunda