MundoRecetas.com

INGREDIENTES

* 1/2 Litro de leche.
* 6 Huevos.
* 400 o 500 Grs. de harina.
* 1 Vaso pequeño de aceite.
* Un chorrito de aceite.
* 1 Vaso pequeño de ron.
* 1 Limón.
* 1 Sobre de matalahíva.
* 1/2 Litros de agua.
* 200 Grs. de azúcar.
MODO DE HACERLO

Bates los huevos en un bol. Le añades la harina y el azúcar y lo remueves todo bien. Le agregas la leche y el agua, y lo mezclas hasta que obtengas una pasta espesa. En ese momento le añades el ron, la ralladura de limón, la matalahíva, y el vaso pequeño de aceite. Vuelves a remover muy bien. Cubres el fondo de una sartén con el chorrito de aceite y la pones al fuego. Cuando está caliente pones dentro un cucharén de masa. Le das la vuelta con un plato para dorarla por ambos lados y la sacas. Así vas preparando las tortas con toda la masa. Las sirves con miel o con azúcar.

No las conocía, gracias linda

SUS? , SON T?PICAS DE CANARIAS Y SE HACEN MUCHO EN ESTAS FIESTAS. POR CIERTO ?AHI CELEBRAN TAMBIEN LOS CARNAVALES?UN BESO

No las conocia Salvia, de dónde eres?, deben estar muy ricas. Gracias

Salvia que buena tiene que estar,? Conoces otras tortillas que tambien tienen matalahuva y que llevan miga de pan y a las que se les ponen miel calentita por encima.?Mi madre las hacia pero yo no se la receta completa.

pinchita escribió:No las conocia Salvia, de dónde eres?, deben estar muy ricas. Gracias

PINCHITA, AUNQUE NACI EN MADRID SOY CANARIA DE ADOPCI?N.

Celeste escribió:Salvia que buena tiene que estar,? Conoces otras tortillas que tambien tienen matalahuva y que llevan miga de pan y a las que se les ponen miel calentita por encima.?Mi madre las hacia pero yo no se la receta completa.

CELESTE, LAS QUE LLEVAN PAN SE HACEN IGUAL , PERO LLEVAN MENOS HARINA , TAMBIEN SE PUEDEN HACER CON CALABAZA COCIDA.

Muchas gracias Salvia, gracias a tu receta las recorde, lo tenia olvidado completamente.

salvia escribió:SUS? , SON T?PICAS DE CANARIAS Y SE HACEN MUCHO EN ESTAS FIESTAS. POR CIERTO ?AHI CELEBRAN TAMBIEN LOS CARNAVALES?UN BESO

Si, pero cada vez menos

Copiada, esta no la conoc