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Os quería comentar una cosa que me han dicho y yo voy a poner en práctica hoy mismo, alomejor ya lo sabeis, pero por si acaso.

Resulta que cuando preparas las patatas con la cebolla para la tortilla, una vez fritas y listas para escurrir y poner en el huevo batido, antes de hacer esto, este preparado se puede poner a congelar y así, en cualquier momento, cuando os surja un imprevisto o no sabeis que hacer para la cena o lo que sea, las sacais un ratito antes y sólo tenies que ponerlas en el huevo y cuajar, teneis una tortilla de patatas en un momento.

Queda igualito que recién hechas las patatas, me parece una idía genial, hoy hice tortilla de patatas e hice más patatas para poner esto en práctica

A MI ME DIJERON OTRO TRUQUILLO, PARA CASOS DE APURO PUEDES PONER PAPAS DE BOLSA DE LAS QUE TIENEN SABOR A CEBOLLA O A AJO, LAS DEJAS UN RATO EN EL HUEVO PARA QUE SE ABLANDEN , Y QUEDA BIEN LA TORTILLA, QUE CONSTE QUE YO NO LO HE HECHO NUNCA.

Hola Pemican, la verdad que me parece una idea genial. Esperar? para hacerlo a que nos cuentes tu experiencia

Uy gracias por las dos ideas, la de congelar y lo de la bolsa

Recuerdo que alguien public? que la tortilla con la bolsa de patatas quedaba muy salada. c**o ahora hay patatas fritas sin sal, se podrían utilizar éstas y añadir la sal al huevo.

Ysin cebolla? no me gusta la tortilla con cebolla es un sabor muy fuerte

Gracias a las dos!!!......... lo de congelar la patata y la cebolla lo hace una amiga mía y le quedan estupendas!!!!!

Creo que probaré las 2 ideas que habeis puesto. Tanto la de congelar las patatas fritas, c**o la de hacer la Tortilla con patatas de bolsa.

Esto segundo, ya veremos c**o queda

QUe buena idea

salvia escribió:A MI ME DIJERON OTRO TRUQUILLO, PARA CASOS DE APURO PUEDES PONER PAPAS DE BOLSA DE LAS QUE TIENEN SABOR A CEBOLLA O A AJO, LAS DEJAS UN RATO EN EL HUEVO PARA QUE SE ABLANDEN , Y QUEDA BIEN LA TORTILLA, QUE CONSTE QUE YO NO LO HE HECHO NUNCA.

Eso no lo había oido nunca, habrá que probar, pero para que quede una tortilla consistente habrá que echar muchas patatas de esas, no

Corsaria, es lo mismo, da igual que la hagas con cebolla o sin cebolla

Lou, cuando haga la tortilla con lo que he congelado os cuento el resultado