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.....esta torta que hace mucho tiempo la hice y tenía ganas de repetir.... la receta es de Susu...

Tarta Pascualina

La Torta pascualina (se llama así porque se hace en tiempo de vigilia de Pascuas, en dónde no se puede comer carne, aunque yo la hago muchas veces durante el año) es una empanada del tamaño de la empanada gallega, que en los super de España (por lo menos de Madrid) se venden las dos tapas de masa, y su relleno se hace con espinacas (preferentemente) ? acelgas (sin tallos) solamente blanqueadas, que se meten en un sofrito de cebollas, se les dí unas vueltas y se apaga el fuego. Se le agregan 3 huevos y una buena cantidad de queso rallado. Se pone una tapa de masa en un molde, dentro de ella la mitad de la verdura, se hacen 4 hoyos en la verdura y se pone en cada uno un huevo (sin cáscara) con cuidado de que no se rompan, se coloca el resto de la verdura y encima la otra tapa. Se pincela con huevo y se pincha un poco para que no se infle demasiado. Se cocina en horno mediano hasta que la masa está dorada. Se come fría y es realmente exquisita.

JE JE JE JE JE pues yo me largo hacer la que puso Diana ............. antes que llegue la vecina a las 5 a tomar cafe, que ya me son las 3,13 jejejeje.

Iliana esperemos que ambas las dos nos queden de pel?cula.


Biquiños

Pues yo tengo Brownies...

Espero que te quede muy rica, pero NO me la copio, odio las acelgas y las espinacas :twisted:

Querida Iliana,
la Pascualina para mi tambien es una gran preferida, y tu receta parecidisima a la mia.
Gracias por recordarmela. Abrazote, Diana

Gu?rdame un pedacito, Iliana, tiene una pinta...

IlianaBenitez escribió:.....esta torta que hace mucho tiempo la hice y tenía ganas de repetir.... la receta es de Susu...

Tarta Pascualina

La Torta pascualina (se llama así porque se hace en tiempo de vigilia de Pascuas, en dónde no se puede comer carne, aunque yo la hago muchas veces durante el año) es una empanada del tamaño de la empanada gallega, que en los super de España (por lo menos de Madrid) se venden las dos tapas de masa, y su relleno se hace con espinacas (preferentemente) ? acelgas (sin tallos) solamente blanqueadas, que se meten en un sofrito de cebollas, se les dí unas vueltas y se apaga el fuego. Se le agregan 3 huevos y una buena cantidad de queso rallado. Se pone una tapa de masa en un molde, dentro de ella la mitad de la verdura, se hacen 4 hoyos en la verdura y se pone en cada uno un huevo (sin cáscara) con cuidado de que no se rompan, se coloca el resto de la verdura y encima la otra tapa. Se pincela con huevo y se pincha un poco para que no se infle demasiado. Se cocina en horno mediano hasta que la masa está dorada. Se come fría y es realmente exquisita.

Si la preparo con masa de hojaldre? Quedara buena o no? Tengo hojaldre en el congelador.
Gracias amiga

Viniendo de Susu ya es una garantia y si ademas .Iliana repites....es que debe de salir muy..muy..buena..copio...no se porque ...no la tengo...gracias a ti y a ...Susu

IlianaBenitez escribió:.....esta torta que hace mucho tiempo la hice y tenía ganas de repetir.... la receta es de Susu...

Tarta Pascualina

La Torta pascualina (se llama así porque se hace en tiempo de vigilia de Pascuas, en dónde no se puede comer carne, aunque yo la hago muchas veces durante el año) es una empanada del tamaño de la empanada gallega, que en los super de España (por lo menos de Madrid) se venden las dos tapas de masa, y su relleno se hace con espinacas (preferentemente) ? acelgas (sin tallos) solamente blanqueadas, que se meten en un sofrito de cebollas, se les dí unas vueltas y se apaga el fuego. Se le agregan 3 huevos y una buena cantidad de queso rallado. Se pone una tapa de masa en un molde, dentro de ella la mitad de la verdura, se hacen 4 hoyos en la verdura y se pone en cada uno un huevo (sin cáscara) con cuidado de que no se rompan, se coloca el resto de la verdura y encima la otra tapa. Se pincela con huevo y se pincha un poco para que no se infle demasiado. Se cocina en horno mediano hasta que la masa está dorada. Se come fría y es realmente exquisita.

a esta hora ya la has probado, ¿viste que decorativas quedan las tajadas con el huevo entre la verdura y que rica que es?

Pemican escribió:Espero que te quede muy rica, pero NO me la copio, odio las acelgas y las espinacas :twisted:

Hacela con alcachofas que queda so?ada