MundoRecetas.com

c**o dicen que viene más frío.......

Crema de calabaza y castañas

1 patata mediana
1 cebolla pequeña
1/2 kilo de calabaza
100 grs de castañaa (ya peladas)
agua
cubito de caldo de pollo
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta
nata de cocina (opcional)
pipas de calabaza tostadas, saladas y ya peladas (opcional)

Cortar la cebolla en cuadraditos, la patata pelada en rodajas y la calabaza pelada en tacos pequeños. En una olla poner la mantequilla y aceite a calentar y en esta mezcla rehogar cebolla, patata y calabaza durante unos cinco minutos. Cubrir con agua, añadir el cubito de caldo y las castañas ya peladas. Dejar que hierva y bajar el fuego para que se haga lentamente. Cuando las castañas están blandas, pasar la mezcla por la batidora (si veis que queda muy espesa añadir algo más de agua) y sal-pimentar al gusto.

Servir, añadiendo en cada plato una cucharadita de nata de cocinar y unas pipas de calabaza ya peladas (esto si os apetece)

nunca lo he provado es curioso, pero lo tengo que hacer que me llama mucho la atencion, gracias lo anoto ahora mismo!!!!

?buenísima! me la guardo para el invierno

Ya verás c**o te gusta.

Susana Olivero escribió:?buenísima! me la guardo para el invierno

Mejor,porque para ti ahora c**o que no

MUCHAS GRACIAS BELA, TIENE MUY BUENA PINTA

Bela, vaya receta mas original. Ya loc reo que apetece con estos frios

Bela, muy buena pinta , apuntada

Me parece muy original ,ya te contaré .
Graciasssss.

maripepa escribió:Me parece muy original ,ya te contaré .
Graciasssss.

Muero por que llegue el invierno y probarla, me ha tentado muchísimo. Hacela y describimela ?Please!