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Susu, tu dulce de peras con especias....

Publicado: 03 Mar 2004 22:14
por lazywombat
Hoy hice tu dulce y Diossss! que rico es!
Me salio bastante cantidad, asi que lo usare de muchas formas, hasta c**o topping de tartas de queso.
Si sabes de alguna forma please iluminame!
Besotes y gracias, Diana

Re: Susu, tu dulce de peras con especias....

Publicado: 04 Mar 2004 01:59
por Anonymous
lazywombat escribió:Hoy hice tu dulce y Diossss! que rico es!
Me salio bastante cantidad, asi que lo usare de muchas formas, hasta c**o topping de tartas de queso.
Si sabes de alguna forma please iluminame!
Besotes y gracias, Diana
¿Pero viste! A nosotros nos encanta. Me alegro mucho que te haya gustado. Besotes :wink:

Re: Susu, tu dulce de peras con especias....

Publicado: 04 Mar 2004 03:02
por martacarbo
Susana Olivero escribió:
lazywombat escribió:Hoy hice tu dulce y Diossss! que rico es!
Me salio bastante cantidad, asi que lo usare de muchas formas, hasta c**o topping de tartas de queso.
Si sabes de alguna forma please iluminame!
Besotes y gracias, Diana
¿Pero viste! A nosotros nos encanta. Me alegro mucho que te haya gustado. Besotes :wink:
Susu, no encuentro la receta del dulce de peras ?me la podrías mandar, porfi? gracias. Un besote :)

Re: Susu, tu dulce de peras con especias....

Publicado: 04 Mar 2004 03:21
por lazywombat
martacarbo escribió:
Susana Olivero escribió:
lazywombat escribió:Hoy hice tu dulce y Diossss! que rico es!
Me salio bastante cantidad, asi que lo usare de muchas formas, hasta c**o topping de tartas de queso.
Si sabes de alguna forma please iluminame!
Besotes y gracias, Diana
¿Pero viste! A nosotros nos encanta. Me alegro mucho que te haya gustado. Besotes :wink:
Susu, no encuentro la receta del dulce de peras ?me la podrías mandar, porfi? gracias. Un besote :)
Esta es la receta, Marta
Me salio tan rico..... pero es tan grande la cantidad que use una parte hace un rato c**o topping de una cheesecake
A 2 tazas del dulce le agregue 1 cuacharada generosa de gelatina natural disuelta en un poco de agua caliente. Ya esta en la nevera endureciendose.
Le agregare unos kiwis encima y ese sera mi postre esta noche cuando vengan unos amigos a cenar.
Besos, Diana

"Dulce de peras con especias de Susu"

2 kg de peras maduras pero firmes
1 kg de azúcar
zumo de 2 limones
1 rama de canela
1 pedazo de jenjibre
? de nuez moscada

Cortar las peras por la mitad, quitarles el centro y semillas y sumergirlas en agua hirviendo 5 minutos, escurrirlas licuarlas y colocarlas en una cacerola con el azúcar y el jugo de limones. Cocinar a fuego fuerte para evaporar el exceso de líquido mientras se revuelve con cuchara de madera y se saca la espuma con una espumadera envuelta en un lienzo, cuando la preparación comience a tomar cuerpo, agregar las especias yseguir cocinando a fueego lento hasta alcanzar el punto en que la consistencia sea densa y de color brillante
_________________
Susu

Publicado: 04 Mar 2004 03:26
por martacarbo
Muchas gracias Diana, la probaré en seguida que pueda. Un beso! :wink:

Publicado: 04 Mar 2004 03:29
por martacarbo
Perdona Diana, debe ser por el insomnio pero ahora me doy cuenta que la tenía delante de mis narices. Qué desatre!!!!! :oops: :oops: :oops:

Re: Susu, tu dulce de peras con especias....

Publicado: 04 Mar 2004 04:48
por Anonymous
lazywombat escribió:Me salio tan rico..... pero es tan grande la cantidad que use una parte hace un rato c**o topping de una cheesecake
A 2 tazas del dulce le agregue 1 cuacharada generosa de gelatina natural disuelta en un poco de agua caliente. Ya esta en la nevera endureciendose.
Le agregare unos kiwis encima y ese sera mi postre esta noche cuando vengan unos amigos a cenar.
Besos, Diana
Me encantó tu idea Diana, la pondré en práctica :wink:

Re: Susu, tu dulce de peras con especias....

Publicado: 04 Mar 2004 04:56
por lazywombat
Susana Olivero escribió:
lazywombat escribió:Me salio tan rico..... pero es tan grande la cantidad que use una parte hace un rato c**o topping de una cheesecake
A 2 tazas del dulce le agregue 1 cuacharada generosa de gelatina natural disuelta en un poco de agua caliente. Ya esta en la nevera endureciendose.
Le agregare unos kiwis encima y ese sera mi postre esta noche cuando vengan unos amigos a cenar.
Besos, Diana
Me encantó tu idea Diana, la pondré en práctica :wink:
Gracias Susu por tu receta!
Andamos con tantas peras por aca, asi que me iluminaste muy bien!

Recien observe que la cheescake quedo bien armada.
Sera que puedo hacer un dulce bien solido c**o esos de membrillo? Asi tendria dulce de peras listo para cortar en rebanadas y servirlo con rebanadas de queso.... el aroma de las peras junto con un buen queso me hace agua a la boca jejeje

Besos, Diana

Publicado: 05 Mar 2004 00:02
por Invitado
Pos yo lo tengo...y siguiendo consejoslo hare ...ya es garantia que sea de Susana y encima que Diana diga que es bueno....a probarlo 8)

Publicado: 05 Mar 2004 03:14
por lazywombat
ALMAMENTA escribió:Pos yo lo tengo...y siguiendo consejoslo hare ...ya es garantia que sea de Susana y encima que Diana diga que es bueno....a probarlo 8)
Mas que bueno Alma, es buenisimo!
La cheesecake salio rebuena con ese dulce arriba, y hoy esta manana use otras 2 tazas del dulce con 3 cucharadas de gelatina natural para hacer un pan solido. Lo puse dentro de un plastico bajito de tamano c**o de un ladrillo y ya esta solidificado tan lindo.... perfecto para cortarlo en rebanadas y servirlo con queso y uvas para cualquier momento de apuros.
Aparte me quedo un frasco grande del dulce original.
Susu querida, gracias de nuevo por esa receta super buena.
Abrazote a ambas, Diana