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Chop suey agridulce

Ingredientes 2 personas

* 2 pechugas de pollo
* 1/2 morr?n rojo
* 1/2 morr?n verde
* 1 zanahoria
* 1 cebolla
* 1 cebolla verdeo
* 50 g. chauchas
* 100 g. brotes de soja
* 1 cda.a ceite de maíz
* 1 cda. miel
* 25 cc. de caldo de ave
* 1 cda. fécula de maíz
* 1 cda. aslsa soja
* 1 cda. vinagre de arroz
* 100 g. fideos celofin

Procedimiento
Cortar la pechugas en pedacitos pequeños y colocar a dorar con el aceite en el wook, mientras se doran incorporar la miel. Limpiar las verduras y cortar en juliana fina. incorporar sobre las pechugas doradas, cocinar unos minutos, colocar el vinagre de arroz , la salsa de soja y en el caldo disolver la fécula e incorporar para ligar los jugos.Incoporar por ultimo los brotes para entibiar. Con los fideos de celofin elaborar la decoración fri?ndolos en aceite bien caliente. Servir en bols y alinear con unas gotas de salsa de soja.

Caray Madoka ! ya es la 3ra receta q te copio hoy !

un par de preguntitas:
-q son las chauchas ?
-y los fideos celofin?

gracias :beso:

copiada y ya veremos si me animo a prepararla, algunos ingredientes los desconozco

Irutsu las chauchas son las judias verdes planas , aunque me imagino que los orientales tendran otras , pero yo es la que le hecho , y los fideos celofan yo los entiendo por los fideos finos de color blanco de arroz , almenos son los que yo utilizo ,

irutxu escribió:Caray Madoka ! ya es la 3ra receta q te copio hoy !

un par de preguntitas:
-q son las chauchas ?
-y los fideos celofin?

gracias :beso:

chauchas = judías verdes
fideos celofin = fideos chinos

Me encantó.

c**o alzheimer me abraza muy a menudo, no se si te lo he preguntado, por favor, disimul? si así fuí y contame ?de donde sos?

anotadas las judias verdes y los fideos chinos

gracias chicas

Chilisima voy a copiar las otras
Sigue así y dentro de poco todos japoneses

Muy buena la receta!!! ya la copié....

Buenísima...
No si te digo yo....me encanta que hayas ingresado en este foro....

Menudo lujo de recetas!!!!
Con lo que nos gusta en casa la cocina oriental...que preparamos la mesa y los palillos, y los cuencos para salsas.... todo mu bonito....


Muchas gracias.
Besos
Heidy