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Ayer hice una torta para una amiga que cumpl?a años, ella se llama Iris y quería una torta de Arco Iris, se imaginan que compromiso? pues nunca la había hecho, asi que finalmente la hice más o menos c**o se me ocurrió después de mirar algunos modelos en Internet.
No me quedé muy bonita a mi gusto , ha podido quedar mejor pero ya será la próxima vez cuando vaya perfeccionando eso de hacer el Arco Iris ....

Pero descubr? algo: c**o hacer florecitas multicolores con el icing y la manga de decorar. Resultú que pensá que el icing no me iba a alcanzar para decorar la orilla de la torta asi que tomó todos los poquitos de colores que me habían quedado después de hacer el Arco Iris y los metú un poco revueltos, no mucho, en la manga, y el resultado fue que me salieron unas florecitas multicolores bien lindas....al menos aprend? algo nuevo gracias a esta torta de Arco Iris .

Les dejo la receta del Buttercream Icing que siempre uso y que es muy buena para decorar las tortas:

Ingredientes:
1/2 taza de manteca vegetal refinada de esa de cerdo pero para resposter?a.
1/2 taza de margarina
1 cucharada de vanilla transparente, sin color.
4 tazas de azúcar glas.
2 cucharadas de leche liquida.

Batir con batidora el?ctrica a media velocidad la manteca con la margarina, luego agregar la vainilla , después el azúcar glas taza a taza y de último la leche. Queda una crema consistente que luego puedes colorear a tu gusto para decorar.

Aquí están los ingredientes del Icing:


Luego el Icing ya batido:


Luego el biscocho que hice para decorar con el icing:


y por último la torta ya decorada:

Imaginación no te ha faltado.... te ha quedado muy bonita, y ajustada al nombre

Iris quedaria encantada¿no?

?¿Está preciosaaaaa!! Tengo muchas ganas de hacer algo con icing. Una pregunta: ?se podría batir igual en la Thermomix, supongo? Y, si es así, ¿tú me recomendaréas poner la mariposa (la herramienta de batir de la Thermomix) o dejar las cuchillas sol así

Por cierto, no se que es el icing,?me lo podrias explicar?
Gracias

No sí la verdad cómo es la Thermomix, supongo que es un ayudante de cocina, de esos que traen todos los implementos, c**o aquellos de marca Electrolux, o me equivoco?

No sí la verdad c**o te pueda quedar el Icing batido asi con la Thermomix, porque lo que sí es que la mayoría de las personas lo baten con esa batidora el?ctrica sencilla c**o la que sale en la foto, esas de mano.

Seráa cuestión de que hicieras una prueba.

Ahora te recomiendo el Icing para decorar, es la tradicional receta americana de Buttercream, sabe bien rica y si te sobra siempre te dura c**o una semana en la nevera para usar en otra cosa.

Ocarina el icing es la receta que puse arriba que se llama "Buttercream Icing" , es una crema que se hace con los ingredientes arriba mencionados y que es muy buena para decorar las tortas.

Solo que para no decir todo el nombre largo decimos sólo Icing.

ya sabia yo que te iba a quedar estupenda, tienes una mano de artista!!haha

tu amiga tubo que quedar alucinada, valla detallazo!

espero que poaseis un buen rato!!

saludos uxia!

Gracias kanaima,releer? otra vez la receta,

muy bonita .....y me a encantado eso del icing.....tengo que probarlo