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COVA, LOU.....o CANELA
Publicado: 26 Ene 2005 18:14
por pinchita
Cómo que sois tan estupendas, tan fantásticas, tan maravillosas, sobre todo tan buenas personas (boing, boing) y que lo sabeis todo...me he encontrado con esta receta del foro vecino y c**o dicen que es una adapataci?n a la thx, podriais decirme c**o hacerla sin ella para que queden unos bollitos que se parezcan aunque sea algo a estos que hizo Issa de una receta de Canela.
http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... ic&t=14464
Por cierto, alguien sabe cómo conseguir esos libros que están agotadisimos, aunque sean fotocopias

Publicado: 26 Ene 2005 23:03
por comoju
No tiene ninguna complicaci?n.
Es sólo el ir mezclando y amasando los ingredientes según el orden que lo va diciendo la receta
¿Que libros son lo que dices?
Publicado: 27 Ene 2005 15:54
por Anonymous
comoju escribió:No tiene ninguna complicaci?n.
Es sólo el ir mezclando y amasando los ingredientes según el orden que lo va diciendo la receta
¿Que libros son lo que dices?
Cova, supongo que antes que nada desarrollar?s la levadura, ?o no?

Publicado: 27 Ene 2005 19:36
por pinchita
Ah que sólo era eso, vaya Cova yo pense que tendría más complicaci?n

, muchisimas gracias.
Los libros son de los que está sacada la receta, los de la Marquesa de Parabere.
Publicado: 27 Ene 2005 19:38
por pinchita
Susana...qué es "desarrollar" la levadura

Publicado: 27 Ene 2005 19:39
por Anonymous
pinchita escribió:Susana...qué es "desarrollar" la levadura

Ponerla a fermentar con un poquito de harina, azúcar y agua, para que cuando se haga esponja inclu?rlo con el resto

Publicado: 27 Ene 2005 19:44
por pinchita
Perdona mi ignorancia..pero de la que ya se cuenta en los ingredientes no?
Publicado: 27 Ene 2005 19:47
por Anonymous
pinchita escribió:Perdona mi ignorancia..pero de la que ya se cuenta en los ingredientes no?
si, con la misma, solo que separ?s un poquito para la esponja. ahora esperemos que Cova nos confirme si se hace esponja o no

Publicado: 27 Ene 2005 19:50
por pinchita
Gracias, desde luego lo que aprendo con vosotras.....

Publicado: 27 Ene 2005 19:56
por Anonymous