noche vegetariana.
Publicado: 26 Ene 2005 20:44
Hola!!!! Pues nada, que hoy me ha dado el puntazo de hacer una cena vegetariana y ya he pensado el menú:
Voy a hacer dos entrantes, un plato principal y un postre:
De entrantes voy a poner dos:
- unos espárragos cojonudos
- zanahoria rallada en la thermomix y ali?ada con aceite de oliva virgen extra, sal, zumo de limón y una pizca de pimienta negra.
De plato principal:
- un arroz con verduras: voy a cocer arroz 15 minutillos, lo enfrío, lo escurro y lo reservo. Por otro lado, en una sartén con aceite voy a pochar cebolla muy picada, luego le añadiré brotes de soja, una latita de guisantes y una latita de maíz dulce. Lo junto con el arroz y lo sirvo con un chorrete de salsa de soja.
De postre:
- queso fresco de Burgos con miel.
Os gusta??
Voy a hacer dos entrantes, un plato principal y un postre:
De entrantes voy a poner dos:
- unos espárragos cojonudos
- zanahoria rallada en la thermomix y ali?ada con aceite de oliva virgen extra, sal, zumo de limón y una pizca de pimienta negra.
De plato principal:
- un arroz con verduras: voy a cocer arroz 15 minutillos, lo enfrío, lo escurro y lo reservo. Por otro lado, en una sartén con aceite voy a pochar cebolla muy picada, luego le añadiré brotes de soja, una latita de guisantes y una latita de maíz dulce. Lo junto con el arroz y lo sirvo con un chorrete de salsa de soja.
De postre:
- queso fresco de Burgos con miel.
Os gusta??
