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Yo estoy con el plan de empresa para poner un negocio de pasteler?a y cocina con degustaci?n. Estoy mirando proveedores, y para panes Fripan y para repostería Sole y Graells son los que más me convencen por el momento, ¿alguien tiene experiencia con estas compa?? así A mí me parecen de buena calidad y precio acorde a lo que ofrecen, ?estoy en lo cierto? Si alguien me quiere recomendar otros encantado de la vida. Yo he mirado decenas hasta ahora. Mi principal problema es que en lo referente a cocina tengo mucha experiencia pero en repostería no.Muchas gracias.

Yo no tengo experiencia con ninguna de las dos, pero en el foro de al lado (thermomix) si se que hay mucha gente que compra en Sole y Graels y les ha ido muy bien.

Sol? Graells es muy caro (ganan entre un 50-60% en cada producto). Yo estuve una vez y se o?a chillar al Sr. Joan Sol? (el amo), con lo que dejé de ir ya que con locos no quiero tratar. Así que recomiendo Sosa: www.sosa-sl.net dónde me han atendido muy bien y los precios no tienen comparaci?n.

[quote="Mister_Ajikko"]Yo estoy con el plan de empresa para poner un negocio de pasteler?a y cocina con degustaci?n. Estoy mirando proveedores, y para panes Fripan y para repostería Sole y Graells son los que más me convencen por el momento, ¿alguien tiene experiencia con estas compa?? así A mí me parecen de buena calidad y precio acorde a lo que ofrecen, ?estoy en lo cierto? Si alguien me quiere recomendar otros encantado de la vida. Yo he mirado decenas hasta ahora. Mi principal problema es que en lo referente a cocina tengo mucha experiencia pero en repostería no.Muchas gracias.[/quote
Hay muchisimos proveedores de pasteleria con precios mas bajos y algunos mas altos te recomiendo algunos que estan a nivel nacional

el duho harinero t-500 puratos este de los mejores en cuanto a calidad
croexsa mucho mejor que fripan quizas algo mas caro pero gana en calidad.pon en el buscador proveedores de pastelerias y tu ciudad y alli podras comparar bien.
saludos