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Plum cake con crema de queso

Ingredientes:
PLUM CAKE:
1 yogur natural,
4 huevos, 2 veces el volumen del yogur en azúcar,
4 veces el volumen del yogur en harina,
1 volumen del yogur en aceite,
1 cucharada de levadura quémica,
50 g de pasas.
CREMA DE QUESO:
200 g de queso cremoso tipo Philadelfia,
1 diente de ajo,
finas hierbas: perejil, cebollino, estrag?n...


Mezclar el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la levadura, las pasas y por último la harina. Rellenar con esta mezcla un molde de bizcocho previamente engrasado y enharinado. Hornearlo a 180 ?C 50 min. aprox. Sacarlo, desmoldarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla. Cortarlo en rebanadas y untarlas con la crema de queso.
Crema de queso:Mezclar el queso con el ajo y las hierbas muy picadas.

Que aproveche.

MUUUUUUUCHAS GRACIAS BELA, POR ESTA RECETA DE PROFESIONAL, LO PROBAREMOS.

salvia escribió:MUUUUUUUCHAS GRACIAS BELA, POR ESTA RECETA DE PROFESIONAL, LO PROBAREMOS.

La verdad es que es sorprendente,el bizcocho de yoghourt,con una crema con ajo.
A mi me gustan mucho los contrastes.

, muy buena
Yo tambiénvoto por los sabores diferentes.
Me encantan

, muy buena
Yo tambiénvoto por la mezcla de sabores
Me encantan

Original y facil .................. me la copio

Casi me lo pierdo, buenísimo linda, gracias

me gusta mucho el contraste hay q probarlo
gracias Bela !

Seguro que está muy rico, tengo que hacerlo, vaya contraste, volví a leer la receta para asegurarme que era dulce
Gracias Bela

GENIAL, BELA!!!!!!!