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Lomo con salsa de frambuesa acompañado de puré de manzana y arroz blanco

perdón... me salió la foto muy pequeñita... aquí la teneis en grande!

...guauuu...que contraste de saboras ...tiene que estar muy rico....
?la salsa de frambuesa es dulce...o agridulce??

evina escribió: ...guauuu...que contraste de saboras ...tiene que estar muy rico....
?la salsa de frambuesa es dulce...o agridulce??

hola guapa
en teor?a es agridulce pero yo c**o le puse poco vinagre me quedé bastante dulcecita...

vaya pinta y q contraste de sabores
felicidades

Que rico. Me encantan las mezclas de sabores.

ke pintaaaa

pero has hecho tu la salsa de frambues así, por fi dime c**o

ISA24 escribió:ke pintaaaa

pero has hecho tu la salsa de frambues así, por fi dime c**o

La salsa la hice yo pero es muy fácil!
simplemente pones mermelada de frambuesa en un cazo a fuego lento y le añades un chorro de vinagre, mezclas y dejas unos minutos a fuego lento hasta que quede dilu?da... más fácil imposible
de cantidades yo le puse un bote entero de mermelada de la Vieja F?brica y de vinagre pues unas 5 ? 6 cucharadas aprox.
El lomo le hice asado en el horno la pieza entera, c**o 1,500 grs., primero lo sell? en la cazuela con aceite y luego al horno con sal y pimienta, 35 minutos a 200ºC

mmm que buea pinta tiene todo, y es genial eso de mezclar sabores. Yo a veces hago queso camenbert frito y le añado mermelada de frambuesa. ?am jeje

Arawen escribió:mmm que buea pinta tiene todo, y es genial eso de mezclar sabores. Yo a veces hago queso camenbert frito y le añado mermelada de frambuesa. ?am jeje

qué rico debe estar ese queso con mermelada... buena idea... pero el queso lo empanas antes de freir, verdad??