MundoRecetas.com

Así hago el cordero normalmente, hace tiempo puse la receta pero lo vuelvo a recomendar, está muy rico. Hoy toca


Ingredientes: !/2 cordero no demasiado grande 1 vaso y medio de agua aceite de oliva sal
Para las patatas panadera 3 patatas grandes 1cebolla pimiento verde 3 dientes de ajo aceite de oliva sal hierbas aromáticas
Para la provenzal: pan rallado ajo picado perejil picado.

Ponemos la sal y las hierbas aromáticas al cordero, regamos con un buen chorro de aceite y el agua. Metemos al horno a 180º sobre 90 min. Picamos la cebolla, el pimiento. Las patatas y los ajos en láminas no muy finas. Sazonamos y freimos en aceite de oliva. Para la provenzal, mezclamos en un bol el pan rallado, el perejil y el ajo. Cuando casi está el corderocubrimos con la provenzal y colocamos las patatas panadera y metemos al hornopara gratinar un poquito. Colocamos en una fuente el cordero junto con las patatas y pasamos el jujo del asado a una cazuelita y lo ligamos moviendolo un poco, luego lo echamos al asado y servimos. Lo disfrutareis acompañado de una buena ensalada y un buen vino.

por Dios, Natalia.... con el hambre que tengo y nos pones esa foto que dan ganas de hincarle el diente a la pantalla.
eres una artista, anoto tu receta!!!!!!!!
gracias preciosa

Es excelente esta receta

kiwi escribió:por Dios, Natalia.... con el hambre que tengo y nos pones esa foto que dan ganas de hincarle el diente a la pantalla.
eres una artista, anoto tu receta!!!!!!!!
gracias preciosa

te gustara

Susana Olivero escribió:Es excelente esta receta

En casa les gusta mucho el cordero cuando lo pongo así

Pues yo tengo cordero para hacerlo asado mañana, así que cambiará la receta.
c**o siempre tengo una pregunta la provenzal,éla espolvoreas por encima verdad?.

Debe de estar riquisimo, yo hago uno que se parece un poco y lo esta asi que ahora probare este ?

Que rico ha de estar Natalia. Me la copio..Yo lo preparo de un modo parecido, pero no igual. Probar? tambiéntu receta, porque a mi marido le encanta el cordero y hay que ir variando.

Bela escribió:Pues yo tengo cordero para hacerlo asado mañana, así que cambiará la receta.
c**o siempre tengo una pregunta la provenzal,éla espolvoreas por encima verdad?.

Si, casi al final, cuando ya casi está se le echa y se deja un poquito mas

Que rico Natalia !!!!
Esta semana parece que va a tocar cordero.