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Borekas de queso

250 grs de masa philo
150 grs de mantequilla clarificada
250 grs de requesón
150 grs de buen queso rallado
2 huevos
1 taza de perejil picad?simo
sal
pimienta
semillas de s?samo

Mezclar el requesón con el queso rallado, el perejil, los 2 huevos batidos, sal y pimienta. reservar en la heladera. Cortar la masa en tiras de 5 cm de ancho, pincelar la masa con la mantequilla =y colocar una cucharadota de relleno en la punta de las tiras de masa, doblar sobre si mismo en forma de triangul, pincelarlos con mantequilla, espolvorearles las semillas, poner en placa enmantecada y hornear a 180º durante 25 minutos aprox. hasta que están dorados. Se pueden comer calientes o fríos.

Solo sabe?s poner recetas de queso.
Por muy buena que sea ,no creo que la haga .

maripepa escribió:
Solo sabe?s poner recetas de queso.
Por muy buena que sea ,no creo que la haga .

¿No te gusta el queso?

Susana Olivero escribió:

maripepa escribió:
Solo sabe?s poner recetas de queso.
Por muy buena que sea ,no creo que la haga .

¿No te gusta el queso?

Andaaaaaa ,despues de casi un año ,aún no te enteraste que no me gusta el queso caliente ????????????
Solo cocino con los tipo mozarella.

maripepa escribió:

Susana Olivero escribió:

maripepa escribió:
Solo sabe?s poner recetas de queso.
Por muy buena que sea ,no creo que la haga .

¿No te gusta el queso?

Andaaaaaa ,despues de casi un año ,aún no te enteraste que no me gusta el queso caliente ????????????
Solo cocino con los tipo mozarella.

?Si será despistada!

Pues a mi el único que no me gusta caliente es el queso azul, los demás me encantan

Susana Olivero escribió:

maripepa escribió:
Solo sabe?s poner recetas de queso.
Por muy buena que sea ,no creo que la haga .

¿No te gusta el queso?

ahora te enter así??

maripepa es antiqueso, c**o una amiga mia, era dificilisimo invitarla a cenar, yo le decia (y lo hacia) cuando vengas a casa huevos fritos y patatas

wald escribió:

Susana Olivero escribió:

maripepa escribió:
Solo sabe?s poner recetas de queso.
Por muy buena que sea ,no creo que la haga .

¿No te gusta el queso?

ahora te enter así??

maripepa es antiqueso, c**o una amiga mia, era dificilisimo invitarla a cenar, yo le decia (y lo hacia) cuando vengas a casa huevos fritos y patatas

es que no lo registraba

Muy buena receta Susu, el largo es el que tiene la masa, ¿verdad?

Oscar

Oscar escribió:Muy buena receta Susu, el largo es el que tiene la masa, ¿verdad?

Oscar

si son buens. Me las dió una gran amiga judía, que cocinaba c**o los dioses. Sí, el largo es el de la masa (yo la compro, por eso calculo que todo el mundo hace igual

Yo tambiénla compro, debe de ser muy laborioso el prepararla, aparte que ha que tener una buena mesada y rodillos. Gracias Susu.

Oscar