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ACELGAS EN ADOBO:

Ingredientes:

Acelgas
Ajo
Pimienta negra
Pan
Vinagre
Pimentún dulce
Huevos cocidos

Se cuecen las acelgas en agua con sal, se escurren y se reservan.
En una sartén con aceite freimos los ajos, los sacamos y los machacamos en el mortero con pimienta negra y un trozo de pan mojado en vinagre.
En ese mismo aceite de la sartén freimos pimentón y rehogamos las acelgas, incorporamos el majado y rehogamos un poco.
Lo servimos adornado con huevo duro muy picadito.

Buen provecho!!!!

¿qué ricas nena! gracias

de nada, S?

Siempre las refrio con ajitos, pero nunca la he ehcho así, vaya ricas tienen que estar

Esta no te la copio Kiwi que no me gustan nada las acelgas

me encantan...y quiero evr de que forma se las hago pasar a mi churri.
probaré con estas y con las pencas en escabeche que estan en el otro foro.
graciass

UMMMM!!!
TAMPOCO LO HE PROVADO, QUE PINTA MUY BUENAS!!!!
GRACIAS ANOTADA!!!