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6 HORAS ME TIRADO ESTA MAÑANA EN LA COCINA PARA HACER 4 PLATOS DIFERENTES PERO VALIO LA PENA.
c**o ESTA TARDE HE TENIDO QUE IR HACER UNAS GESTIONES A LA OTRA PUNTA DE BARCELONA ESTOY UN POCO CANSADA ASI QUE CON PACIENCIA(QUE ES LA MADRE DE TODAS LAS CIENCIAS)EMPIEZO.

CREMAS NORUEGAS
- 3 HUEVOS
- 25 GR. DE AZUCAR(O + , AL GUSTO)
- 600 ML DE LECHE
- MERMELADA DE ALBARICOQUE
PARA SERVIR
- NATA MONTADA
- CHOCOLATE RALLADO

CALENTAR EL HORNO A UNOS 200ºC.
PONER LA LECHE AL FUEGO Y DEJARLA HASTA QUE ESTE TIBIA.
MIENTRAS BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTE ESPUMOSO Y A?ADIR LA LECHE MIENTRAS SE SIGUE BATIENDO(MEJOR HACERLO CON VARILLAS ELECTRICAS QUE SINO SE QUEDA EL BRAZO PUAFFFFFF).
PONEMOS EN FLANERAS INDIVIDUALES UNA CUCHARADA SOPERA DE MERMELADA Y CON MUCHO CUIDADO VERTEMOS LAS LECHE ENCIMA.
PONEMOS AL BAÑO MARIA EN EL HORNO 1 HORA O HASTA QUE AL PINCHAR CON UN PALILLO ESTE SALGA SECO.
DESMOLDAR Y SERVIR PONIENDO UN POCO DE CHOCOLATE RALLADO,ENCIMA NATA MONTADA Y REMATANDO LA FAENA CON OTRO POCO DE CHOCOLATE.
COMENTARIOS:
LA RECETA ORIGINAL EXCLUYE LAS CLARAS PERO YO SE LAS HE PUESTO Y c**o NO TENIA MERMELADA DE ALBARICOQUE HE PUESTO DE FRAMBUESA(POR NO SALIR CORRIENDO AL SUPER)
TRAS PROBARLO HE LLEGADO A LA CONCLUSION QUE LA MEZCLA CREMA-FRAMBUESA ES ATREVIDA PERO RESULTONA Y CON ALBARICOQUE SERA MAS SUAVE.
LA TEXTURA AL PALADAR ES TIERNA Y CASI SE FUNDE EN LA BOCA.
VAMOS UNA RECETA PARA SALIR DE LA RUTINA POSTRERIL.
P.D. TAMPOCO TENIA NATA NI CHOCOLATE Y LO HE OMITIDO PERO ESTA TARDE YA COMPRADO Y MAÑANA LE PONGO.

Muy buena tu receta y......... ?que más has hecho que te ha llevado 6 horas en la cocina???????????

Ya nos contarés mañana que tal está con la nata y el chocolate pero seguro que bueniiiiiiiiiiisima.

PUES :
CREMA DE REMOLACHA
CREMAS NORUEGAS
PESCADO CON YOGUR Y
EMPANADILLAS DE SARDINAS
Y TODO ELLO SIN MANCHAR LA PLACA DE GUISAR,CACHARROS SI PERO LA PLACA NO PORQUE TODO LE E HECHO A FUEGO LENTO Y TAPADO PARA EVITAR LAS SALPICADURAS.
SOLO ESTAMOS MI HERMANA Y YO PERO YA PUESTA A METERME EN LA COCINA APROVECHO Y HAGO VARIAS COSAS QUE LUEGO SE PUEDEN CALENTAR OTRA VEZ Y CON EL PASO DE LOS DIAS CIERTOS PLATOS GANAN MUCHO EN SABOR.
LOS DIAS QUE NO COCINO LIMPIO LA CASA A FONDO(ES QUE ESTOY AHORA PARADA Y APROVECHO EL TIEMPO)
LAS TARDES LAS DEDICO A COSER A PUNTO DE CRUZ Y AHORA ME ESTOY INICIANDO EN EL PINTADO DE CERAMICA.

Pues espero que nos vayas pasando las recetas de todo lo que has hecho que tienen una pinta estupenda y eso de guisar para unos cuantos días siempre ha sido muuuuuuy buena idea.

ufff pues si que has cocinado, pues ya nos contarés las otras recetitas. Sólo me queda decirte que descanses mucho esta noche

Que buena receta , la haré muy pronto.

Que buena receta , la haré muy pronto.

Que trabajadora.............. la primera receta muy rica........esperaremos el resto

samy escribió:6 HORAS ME TIRADO ESTA MAÑANA EN LA COCINA PARA HACER 4 PLATOS DIFERENTES PERO VALIO LA PENA.
c**o ESTA TARDE HE TENIDO QUE IR HACER UNAS GESTIONES A LA OTRA PUNTA DE BARCELONA ESTOY UN POCO CANSADA ASI QUE CON PACIENCIA(QUE ES LA MADRE DE TODAS LAS CIENCIAS)EMPIEZO.

CREMAS NORUEGAS

Muy buena, gracias

El fin de semana lo probare pero se ve riquisimo... y lo mejor es que es muy simple... grax x la receta