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Esta fue mi comida con invitados de ayer. Hice fotos a casi todo... Ahí van:

*** Unas brochetas de tomatitos cherry + anchoa + atún + queso


*** Estos son más entrantes:
- Una bandeja: Cucharitas de aceite virgen con pulpa de tomate y jamón ib?rico crujiente. Al lado, unas lonchas de lomo.
- Otra bandeja: Cucharitas de queso de cabra con cebolla confitada. Al lado, salchich?n ib?rico, queso curado y queso semicurado.
- Y la otra bandeja: Canap?s de paté a la pimienta, paté de campa?a y olivada (los patés son comprados) sobre tostaditas de queso crujiente (estas las he hecho yo)


*** Aquí cazuelitas de chorizo a la sidra


*** También puse almejas a la marinera , no pude hacer la foto porque las serv? directamente de la vitro a la mesa y volaron!

*** Después puse c**o plato trenza de solomillo con patatitas, manzana y cebolla confitada. Y una ensalada para acompañar. (las fotos de la trenza y la ensalada se me olivd? sacarlas pero os pongo estas que tengo de otra vez porque han sifo id?nticas)



De Postre, unas pannacotas de caramelos de dulce de leche:


*** Después cafés y chupitos, pero de esto no tengo fotos...

vaya pinta tiene todo simplemente perfecto me ha gustado mucho cuando voy yo de invitada?
el postre tiene una pinta tienes la receta?
mmmmmmmmmmmm

menudo menu de lujo.................las brochetas me han gustado mucho....


ah!me podrias decir c**o caramelizas la cebolla? se hace igual que los pimientos?y..................puestas a preguntar tambien quiero saver c**o haces las tostadas de queso.
ahora.......os pusisteis las bot asíeh?

YITA QUE GUAY LO DE LOS TOMATES CHERRY,

Q QUESO LE PONES ? Y EL ATUN c**o Q ES TAN CUADRADITO?

Y LA RECETA DL POSTRE CREO Q ME VOY A COPIAR EN LA PROXIMA CENA Q TENGA



ENHORABUENA

elfa300 escribió:vaya pinta tiene todo simplemente perfecto me ha gustado mucho cuando voy yo de invitada?
el postre tiene una pinta tienes la receta?
mmmmmmmmmmmm

Gracias! Yo pongo un plato más rápidamente así que cuando quieras te invito

La receta del postre aquí: http://crusan.blogspot.com/2007/07/pann ... leche.html

VAYA TELA .... QUE SUERTE SER UN INVITADO TUYO...

beol escribió:menudo menu de lujo.................las brochetas me han gustado mucho....


ah!me podrias decir c**o caramelizas la cebolla? se hace igual que los pimientos?y..................puestas a preguntar tambien quiero saver c**o haces las tostadas de queso.
ahora.......os pusisteis las bot asíeh?

Gracias! S? que nos pusimos las botas ... No sobr? nada de nada (bueno s?, una barra de pan! jeje; comimos poco pan)
La cebolla una vez pochada, escurro el aceite y echo un poquito de azúcar, dejo que se caramelice un poco y listo.
Las tostaditas de queso son muy muy simples (se me ocurrieron un día que tenía que hacer canapes sin pan porque un invitado no podía comer pan). Pones un montoncito de queso rallado de esos que son para gratinar (del que más te guste, yo pongo "4 quesos") en un vaso de plástico de usar y tirar o en un molde de silicona para magdalenas. Lo metes al micro un min a míxima potencia y lo sacas. Cuando enfríe un poco, ya estéra durito y crujiente (si todavía está blando lo metes un poco más al micro).

hady escribió:YITA QUE GUAY LO DE LOS TOMATES CHERRY,

Q QUESO LE PONES ? Y EL ATUN c**o Q ES TAN CUADRADITO?

Y LA RECETA DL POSTRE CREO Q ME VOY A COPIAR EN LA PROXIMA CENA Q TENGA



ENHORABUENA

Gracias Hady! Pongo queso feta. El atún es de eso que viene en un brick pequeño, que está ya cortado en taquitos. Es de la marca Rianxeira y lo compré por 1 euro en mercadona.

mabel107 escribió:VAYA TELA .... QUE SUERTE SER UN INVITADO TUYO...

No se hacer el chorizo a la sidra!!!!!
Me pondrias la receta?
Y.....felicitaciones..... que comilona!!!! Ya me gustaría a mi ser una de tus invitadas!!!! que lujo!!!!!
c**o siempre gracias por compartir!!
Cariños