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Sabe alguien c**o se hace la leche de soja y que aditivos se le echa para endulzarla o paraque amargue menos? Me gustaría aprender el procedimiento ya que me han dicho que esta leche es buenisima aunque un pelin cara comprarla en envase. Gracias .

Yo la consumo habitualmente, así c**o los yogures de soja, pero nunca me dió por hacerla en casa, de todas formas tengo esto y te lo paso:

Modo de elaboración en casa...
Si no podemos encontrar los granos de cereales que nos interesan en el mercado, podemos recurrir al empleo de cereales en copos.

Bebida de soja:
Esta bebida se puede obtener de modo artesanal o industrial mediante un sencillo procedimiento: las semillas de soja se ponen a remojo, se trituran en forma de puré para someterlas después a cocción y por último, se exprime dicho puré hasta obtener su extracto acuoso, la bebida o batido de soja.

Dejar una taza de granos de soja blanca en remojo una noche. Al día siguiente, triturar al máximo y añadir seis tazas de agua. Hervir media hora. Colar exprimiendo bien y aderezar al gusto.

Es un trabajo bestial. Yo la tuve que hacer para mi 2ª hijo, para el biber?n, cuando no se vendían hechas.

Son muchas horas de hervir los granos, pero el tema es que c**o ahora casi toda la soja es transgúnica, no está muy recomendada

Mi hermana ponía cocinar la soja (seca) en abundante agua, con un trozo de carbón de madera, canela y clavo de olor.
Cariños, Oscar.

Muchisimas gracias a todos.
Voy a ver que me sale