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Para que se suele utilizar????
Se que hay recetas en las que se usa,pero no es lo mismo usar la miel normal???

sonya escribió:Para que se suele utilizar????
Se que hay recetas en las que se usa,pero no es lo mismo usar la miel normal???

Yo la utilizo para las berenjenas fritas.... o para los buñuelos de bacalao.. Unas berenjenas sin miel de caña no es lo mismo....

Miel de caña o "melao" no es lo mismo que la miel de abeja...... es de color oscuro y se usa tanto en repostería c**o en la cocina, dependiendo de las recetas....... hay muchas recetas cubanas que lo llevan, bizcochos, tartas, etc.......... aquí se puede encontrar en Mercadona....

No es lo mismo, es más líquida, oscura y tiene otro sabor

Gracias por vuestras respuestas.
Probare las berenjenas con miel de caña,me encantan las berenjenas...
Chiao