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c**o decia en un mensaje anterior mi mayor sueño es abrir mi propio restaurante,si alguien ya lo ha hecho me encantaria saber cualquier cosa util sobre el asunto...

rodeate de buenos profesionales, es fundamental y gente k le guste la hosteleria. Yo he tenido un meson y ahora llevo un restaurante, y no hay nada peor k trabajar con alguien al k no le guste la profesion, sobre todo la hosteleria k ya sabemos k es dura.

Opino c**o Louis?n, buenos profesionales y estar vos en todo, nunca mejor aplicado eso de: "el ojo del amo engorda el ganado"

Pues mucho no te puedo ayudar, pero si te puedo desear toda la suerte del mundo..................... armate de mucha paciencia y mucho amor y todo ira bien eso si, hazle caso a Louison y a Susu