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Ingredientes:

100 gramos de harina
1 huevo
3 cebollas picadas
225 gramos de carne picada
200 gramos de repollo muy picado
100 gramos de gambas muy picadas
Almendras picadas
Sal
Aceite

Preparación:

Hacer un volc?n con la harina.
Batir el huevo y colocarlo en el centro del volc?n. Añadir sal.
Amasar y dejar reposar durante toda la noche en la nevera.
A la mañana siguiente, trabajar la masa, primero con los dedos y después con el rodillo. Dejarla muy fina.
Fre?r la carne unos 5 minutos.
Añadir las cebollas, el repollo y las gambas. Sazonar y sofreír 10 minutos más.
Escurrir y dejar que se enfríe.
Cortar la masa en láminas, rellenar con la preparación de carne y enrollar.
Pegar los bordes con un huevo batido y freír en abundante aceite hasta que se doren

Gracias pr la receta, guapa

Oye, cd la hagas, la fotito, eh??

patriciamdm escribió: Gracias pr la receta, guapa

Oye, cd la hagas, la fotito, eh??

no tengo camara, se me rompio

que rico,... besos bego

Esta me la copio si no te importa porque a mi hija (de 6 años) le encatan los rollitos de primavera. un guapa.

eysa escribió:Esta me la copio si no te importa porque a mi hija (de 6 años) le encatan los rollitos de primavera. un guapa.

A mi me encantan los rollitos de primavera.

Oh baby que guay gracias por la receta

Me encantan los rollitos de primavera