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Buenas estoy aqui otra vez pero por poco rato.

Os pongo la receta de un pastel salado muy facil de hacer y queda muy bueno y resulton.


Pastel salado

Ingredientes:

150 grs aceitunas verdes
100grs aceitunas negras
250 grs harina + una cucharada
1 calabacin
1/2 vaso de vino blanco
1 sobre de levadura
4 huevos
150 grs queso parmesano rallado
1 vaso de aceite de oliva+dos cucharadas
sal y pimienta

Deshuesar las aceitunas y reservar.Cortar el jamon en tiras muy finas y dorarlos en una sarten con una cucharada de aceite.Reservarlo sobre papel absorvente.

En un bol mezclar la harina,la levadura y el queso rallado e incorporar los huevos uno a uno,el vaso de aceite y el vino blanco.Añadir el calabacin rallado, el jamon , las eceitunas picadas y sal pimentar ligeramente.

Untar un molde de cake con un poco de aceite(podeis forrarlo con papel de horno)y verter la mezcla.

Introducir en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

Cuando este cocido sacar del horno dejar enfriar y servir cortado en rodajas.

Buen probecho.

Espero que os guste.

Buenísima, esto haré para la cena. Gracias

la guardo y seguro que pronto cae

MUY RICA, GRACIAS!!!!

Qué tipo de jamón? serrano o cual? y qué cantidad?

Gracias mamaloo, debe estar buenisimo, yo tambien la copio

Mamaloo, carycar tiene razon, no has puesto en los ingredientes lo del jamon.
Carycar, yo creo que le debe quedar bien, tanto jamon dulce c**o jamon salado, aunque cuidado con el salado.

Sí, eso me he pensado yo, que igual será dulce porque c**o hay que saltearlo....no s?, a ver si nos sacan de dudas. Desde luego tiene que estar riquísimo, me encanta el calabacín.

tiene muy buena pinta!!!!!