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Huesos Pringosos Chupadedos

Ingredientes:
_Manitas de cordero
_Sal
_Agua
_Laurel
_Harina
_Aceite o manteca
_Pimentún picante o dulce
_Ajos
_Perejil
_Pimienta negra
_Vino blanco
_Caldo
Preparación:
? Una vez limpias unas manitas de corderillo se espolvorean de sal; se echan a cocer en un cacharro con agua y una hojilla de laurel.
? Cuando están tiernecillas se escurren; se pasan por harina y se fríen en una sartén a la lumbre con aceite o manteca y se pasan a una cazuela.
? En se aceite se echa una cucharadita de harina, un rabo de cuchara de pimentón dulce, o mejor picante, se rehoga y a la cazuela.
? En un mortero se machacan un par de ajillos mondaos, una ramilla de perejil y un par de granillos de pimienta negra.
? Se desl?e todo con una chorretada de vino blanco y un poco de caldo; se vuelca en la cazuela y se deja hacer a fuego manso.

A chuparse los dedos todo el mundo

Me encantan los huesos pringosos .
Yo los hago muy parecidos.
Cuando le a?adas el majado de ajo y perejil ,añadele unas almendras picadas.

Mira, lo voy a cambiar y lo haré c**o me dices.
¿Que tal est así
Recup?rate prontito vale wapa

Me la anoto y fijo que la haré Con lo que le gusta la grasita a mi marido??

Gracias.

v_galadriel escribió:Mira, lo voy a cambiar y lo haré c**o me dices.
¿Que tal est así
Recup?rate prontito vale wapa

Hola Vero ,no es cambiar ,solo es añadirle unas almendras picadas al resto.
Estoy bien ,solo es que no puedo caminar ,pero ya me las voy ingeniando para moverme sola.

Pues ten mucho cuidadito no vayas a jorobarte más. Quedatú en el sofá reposando y así te mejorar?s antes.
Muuuuuchos besazos y cuidate muuuucho.

buenísimos, gracias linda, los haré con el agregado de maripepa. Gracias a las 2