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Es el primer año que he recolectado melocotones de un ?rbol frutal
que tengo en mi pequeño patio...y cómo hemos comido melocotones
hasta aburrirnos pues con los últimos he preparado esta riquísima mermelada.

...espero que os guste

te a quedado con una pinta
espera que me voyyyyyyyyyyyyy
a por pan

que rica te ha quedado



yo tambien tengo que hacerla antes de que se acaben

Kali:
Que buena pinta tiene!!!
Podrias poner la receta?. Nunca hice mermeladas y va siendo hora de animarme.
Gracias y cariños

brida escribió:Kali:
Que buena pinta tiene!!!
Podrias poner la receta?. Nunca hice mermeladas y va siendo hora de animarme.
Gracias y cariños

...no puedo subirla al recetario...pero la tengo en el blog...
...ahora mismo te la paso para aquí

que rica !!!

Aquí te la pongo...esta hecha con la Thmx pero imagino que se puede hacer igual en una cazuela al fuego...removi?ndo y controlando que no se pegue...

Mermelada de Melocotún


Ingredientes:

_ 1 kilo 2oo grs de melocotún maduro

_ 750 grs de azúcar

_ 1 limón sin piel y bien limpio de la parte blanca interior.


Preparación:


_ Poner en el vaso de la Thermomix el melocotún limpio, troceado y con su piel.

_ Añadir 750 grs de azúcar y el limón troceado por la mitad.

_ Triturar unos segundos a velocidad 5 y 8

_ Poner 1/2 hora a 100 grados de temperatura y a velocidad 2

_Por último y para que espese la mermelada ponemos 5 minutos más
a temperatura Varoma y velocidad 2.

_ Dejamos enfriar y guardamos en tarros de cristal.

Se ve estupendo, que suerte tener un melocotonero.

Kali
Siempre tan amable, muchisimas gracias por contestarme tan rápido.
Muchisimas gracias y todo mi cariño
Por cierto visite tu blog.... hermoso!!!! Me voy ahora mismo para verlo con mas detalle