Te pondré varias que han salido en el foro:
POLLO CON MIEL Y CIRUELAS
4 muslitos de pollo
1 enanito de aceite
1 enanito de miel
1 enanito de vino blanco
ciruelas
pasas
sal
Se colocan los muslitos limpio y sin piel en un recipiente(bueno a quien le guste la piel que los chamusque en el fuego) se le echa el aceite y la sal y se meten 5 minutos al microondas a míxima potencia
Se le da la vuelta a los muslitos y se el echa la miel y el vino, se meten 10 minutos al microondas a míxima potencia
Se ponen por encima las ciruelas y las pasas y se meten 5 minutos al microondas a míxima potencia
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pollo con ciruelas
4 muslos y entre muslos de pollo
1 tarrina de paté de champany
250 grs de ciruelas pasas sin hueso
1 vaso de nata líquida
1 vaso de leche
Se sofr?e el pollo y una vez dorado lo sacamos y en el recipiente, mezclamos el aceite con el paté. Una vez deshecho incorporamos las ciruelas, la leche y la nata. Volvemos a añadir el pollo y dejamos cocer unos 20 minutos (no mucho más, porque a mi se me deshizo un poco).
Servimos caliente.
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Pollo con Cebollas y Ciruelas
Ingredientes:
1 pollo grande
1 ? Kg de cebollas
250 gr de pasas de uva
100 gr de nueces
250 gr de ciruelas secas
? taza de aceite
1 cucharadita de canela
1/8 de cucharadita de jengibre
1 cucharadita de azúcar
? de cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de sal
Preparación:
Corte las cebollas a lo largo en trozos grandes. Coloque en una olla grande con el aceite, una capa de cebolla, encima una capa de carne y espolvoree con la mezcla de los condimentos. Ubique luego una capa de frutas secas, nuevamente una de cebolla y repita hasta terminar con los ingredientes. Cocine primero a fuego fuerte y después a fuego suave por 2 o 3 horas. 15 minutos antes del final agregue las nueces espolvoreadas con canela y azúcar.
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Espero que te sirvan
