MundoRecetas.com

Os ense?o los champiñones rellenos que prepar? el otro día. Aunque las fotos no están demasiado bien, los champis estaban muy ricos.




Aquí haci?ndose en la sartén.




En esta foto listos para comer.


Espero que veais las fotos y os gusten.

uhmmm!!! que pinta mas buenisima...co lo que me gustan.
te han quedado geniales

¿c**o los has hecho?

He mezclado dos recetas.

Utilic? una bandejita de champiñones, cebolleta, ajo, jamón serrano, aceite, sal, algo de pan rallado, un chorrito de vino blanco y perejil.

Primero se limpian bien los champiñones y se les quita el ped?nculo.
Se ponen los sombreros boca abajo en una sartén con un poquito aceite y se dejan hacer 5 minutos.
Mientras se pica muy fina la cebolleta y se pone en otra sartén a sofreir junto con un poco de ajo picadito. Cuando está hecha añadimos jamón picado y le damos unas vueltas, echamos un chorrito de vino blanco y por último un poco de pan rallado y perejil, tambiénpicado.

Ahora damos la vuelta a los champiñones, les echamos unas arenillas de sal y los rellenamos con el picadillo. Los ponemos al fuego hasta que están dorados.
Y... listo para servir.

Las cantidades las puse a ojo. No hace falta mucho relleno porque los champiñones encogen mucho. Se pueden picar los rebillos y echarlos al picadillo, pero esta vez no lo hice.

muy buenos

me gusta la conbinacion de las dos recetas

mirabel...muchisimas gracias...me la guardo y la pondre en practica

S? que veo las fotos, y los champis, y el relleno... la pena es no poder coger un par de ellos ahora mismo
Yo tambiénlos hago más o menos asi... ?un vicio!

y por k todo el mundo las ve
y yo no puedo ver las fotos

Las fotos se ven de maravilla pero no veas c**o se ven los champiñones
de fabula

Yo tampoco veo las fotos,pero seguro que estan muy ricos.

Yo tampoco veo las fotos...