ideas recetas apio:

[flordeanis]

Hola!! tengo un manojo muy grande de apio y no se que hacer con el...
Me podeis dar alguna ideilla??

gracias!!!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[carmenmv]

En este enlace tienes un montón:

http://www.arecetas.com/apio/index.html

[CocineraSalsera]

mmm...echalo al puré de verduras jeje, le da mejor sabor, y si haces mucha cantidad congelalo y tienes para mas dias

[queca]

Puedes ponerle un trocito a las salsas muy picado, o al caldo. A mi me encanta cortado en láminas finas con tomates aceite, sal y vinagre.

[adivina]

con un apio grande puedes hacer muchas cosas.

Las hojas grandes para pure de verduras, las cueces junto a verduras que tengas por la nevera, zanahoria calabacin patata tomate cebolla acelgas judias verdes , calabaza etc, si le añades jamon cortadito le da un gusto exquisito. cuando este todo cocido lo trituras con el pimer y es un pure buenisimo. Si es grande guardas hojas para otra vez .

Con las hojas tiernas, las limpias bien de hilos y las cortas en tiras largas , junto a zanahoria cortada igual, rabanos tomatitos cherry y endibias, te recomiendo que dejes las hojas sueltas, y tienes un plato de crudites.

Le haces una salsa con queso fresco y un yogur ,limon, y aceite un poco de vinagre , cebollino y un poco de sal.

[flordeanis]

muchas gracias por todas esas ideas, las probare!!!!!!!!!!!!!!