BROCHETAS DE MELON, PROSCIUTTO Y MOZZARELLA
Publicado: 16 Feb 2005 02:18
BROCHETAS DE MELON, PROSCIUTTO Y MOZZARELLA
INGREDIENTES
Ingredientes :
Aceite de oliva
Hojas de albahaca, picada
1 cebolla pequeña, finamente picada
Sal
Pimienta
Queso mozzarella, cortado en cuadrados
Mel?n cortado en bolitas o cubos
Prosciutto cortado en láminas y cada l?mina cortada por mitad a lo largo
Palitos de anticucho o para brochetas
ELABORACION:
Preparación:
Colocar el aceite de oliva con la cebolla picada, la sal y la pimienta en un recipiente. Agregar el queso mozzarella en cubos y mezclar. Dejar macerar 30 minutos.
Ensartar en los palitos una bolita o cubo de mel?n, el prosciutto (c**o acorde?n) y el queso mozzarella.
Colocar las brochetas en una fuente y rociarles aceite de olivo, albahaca picada, sal y pimienta negra fresca.
INGREDIENTES
Ingredientes :
Aceite de oliva
Hojas de albahaca, picada
1 cebolla pequeña, finamente picada
Sal
Pimienta
Queso mozzarella, cortado en cuadrados
Mel?n cortado en bolitas o cubos
Prosciutto cortado en láminas y cada l?mina cortada por mitad a lo largo
Palitos de anticucho o para brochetas
ELABORACION:
Preparación:
Colocar el aceite de oliva con la cebolla picada, la sal y la pimienta en un recipiente. Agregar el queso mozzarella en cubos y mezclar. Dejar macerar 30 minutos.
Ensartar en los palitos una bolita o cubo de mel?n, el prosciutto (c**o acorde?n) y el queso mozzarella.
Colocar las brochetas en una fuente y rociarles aceite de olivo, albahaca picada, sal y pimienta negra fresca.
