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Patú de pollo

Una pechuga (el pecho del pollo)
Un morr?n
Una cebolla
Manteca
Sal
Pimienta
Gelatina 7 g
Agua 50 a 70 cm
Queso philad?lfia
Mas que fácil

Hervir la pechuga ya sin la piel ni las grasitas
Dorar el morr?n y la cebolla que hemos picado finamente
Una vez que el pollo esta bien cocido lo colocamos dentro de en procesador de alimentos

1 molemos el pollo
2 le agregamos la cebolla y el morr?n y molemos nuevamente
3 agregamos el queso philadelfia y molemos nuevamente
4 agregamos la gelatina hidratada en agua y molemos nuevamente

luego lo pasamos a un molde y a refrigerar una noche.
Riquésimos untados con pan crujiente, en tartel?tas, si le quitamos la gelatina c**o relleno para ravioles, dentro de una masa de hojaldre. Se le puede agregar en el molde unas setas salteadas con aceite de oliva y ajos- olivas negras – morrones asados o lo que ud. imaginen pero que se dejen cortar fácilmente.

Es muy simple y muy limpita de hacer ya que no lleva muchos cacharros.

Bueno espero que les guste

Saludos reg

?Muy bueno! Gracias

Aquí va la pregunta,?cuánto queso le ponesí.

perdon perdon la cantidad es 200 gramos

saludos reg

Gracias Reg,has estado raudo y veloz.

Bela escribió:Gracias Reg,has estado raudo y veloz.

es que así somos l@s argentin@s

Esta receta me viene de lujo, esta navidad me regalaron el tipico cacharro de porcelana bonito, bonito para poner los patés a cuajar en la nevera y poder sacarlos directamente a la mesa y estaba buscando más recetas de patés que estuvieran probadas para sacarle partido.

Muchas gracias Reg.

miren que no hace falta que el pate se enfrie en el congelador

solo en el ... so se c**o li dicen uds. donde gardan la leche




saludos reg

REG escribió:miren que no hace falta que el pate se enfrie en el congelador

solo en el ... so se c**o li dicen uds. donde gardan la leche




saludos reg

nevera

Susana Olivero escribió:

Bela escribió:Gracias Reg,has estado raudo y veloz.

es que así somos l@s argentin@s

No te escondas Modesta detr?s de las gafas que te conozco