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ayer compre en el lidl una lata de confi de pato.........alguien sabe c**o se calienta? si al horno, baño maria etc, alguien lo ha probado? gracias

Lo mejor es calentarlo directamente en el horno. Si vienen en lata, se supone que ya estan tiernos y solo tienes que dorarlos.

Precisamente acabo de publicar en mi blog una receta de confit de pato:

http://www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com/

Espero que te sirva.

Yo ya los he comprado más veces y están muy ricos, Los pones en una fuente de horno con poca grasa (pues vienen inmersos en ella) y los doras en el horno. Con una ensaladita ya tienes una comida de lujo.

gracias mil los hare este fin de semana! ya os dire c**o salieron

abrelat4s escribió:Lo mejor es calentarlo directamente en el horno. Si vienen en lata, se supone que ya estan tiernos y solo tienes que dorarlos.

Precisamente acabo de publicar en mi blog una receta de confit de pato:

http://www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com/

Espero que te sirva.

Eres la pera! c**o me he reido... yo lo que tengo es un magret de pato...lo tengo crudo. La ultima vez lo hice en el horno y lo filetee, prepar? una compota de manzana y no lo comimos así. Ahora vuelvo a tener magret pero si tienes alguna receta de esas tuyas acompañada de una divertida explicación pasamela por favor...

Gracias

Ah! Saludos de parte de Daisy

PUES YO ALLER PUSE MAGERT DE PATO PARA COMER. LO PUSE EN UNA SARTEN CON ACEITE CON LA PIEL PEGADA A LA SARTEN LO TUVE 5 MINUTOS Y LE DI LA VUELTA Y OTROS 5,BUENO ESE DEPENDE DE c**o TE GUSTE DE PASASDO, DESPUES LO SAQUE Y QUITE PARTE DE LA GRASA QUE SOLTO, Y EN LA QUE QUEDO FREI UN POCO DE CEBOLLA PARTIDA FINA, LE A?ADI UNA CUCHARADITA DE MAIZENA Y EL ZUMO DE UNA NARANJA, A Y SAL LO PUSE A COCER 5 MINUTOS ,MIENTRAS PARTI EL MAGRET A FILETITOS, Y LO SERVI ACOMPA?ADO CON LA SALSA

????¿Pero si tengo un montón de recetas publicadas!!!!

Eso es que no has mirado más abajo o en el panel lateral del blog.

Ahí estan clasificadas por categorías. Puedes encontrar recetas de todo tipo.

Date otro paseo y me cuentas.

http://www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com/


Un besazo y muchas gracias

por fin lo hice........................quede c**o una gran cocinera, cosa que no soy, hice ensalada y un pure de patatas triunfe gracias a tod@s