Flan de dulce de leche
Publicado: 17 Feb 2005 18:37
Supongo que una receta similar ya estará en el Foro pero aquí va esta que hice anoche y hago millones de veces a lo largo del año.
Espero que os guste.
Flan de dulce de Leche
1/2 litro de leche entera
30 grs de azúcar
250 gr de dulce de leche
3 huevos enteros y una yema
vainilla.
Disolver el dulce, la vainilla y el azúcar en la leche, ha de estar calentita .
Batir los huevos, añadir a la mezcla anterior.
Poner en molde acaramelado.
Hornear a baño maría a 175?, con aire, durante 35/ 40 minutos(depende del horno), comprobar si ha cuajado pinchandolo con una varilla, tiene que salir limpia.
Desmoldar cuando está frio, servir acompañado de nata montada.
Espero que os guste.

Flan de dulce de Leche
1/2 litro de leche entera
30 grs de azúcar
250 gr de dulce de leche
3 huevos enteros y una yema
vainilla.
Disolver el dulce, la vainilla y el azúcar en la leche, ha de estar calentita .
Batir los huevos, añadir a la mezcla anterior.
Poner en molde acaramelado.
Hornear a baño maría a 175?, con aire, durante 35/ 40 minutos(depende del horno), comprobar si ha cuajado pinchandolo con una varilla, tiene que salir limpia.
Desmoldar cuando está frio, servir acompañado de nata montada.