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PASTEL BLANCO CON HELADO

- 10 huevos
- 150gr de harina
- 200gr de azúcar
- 5 cucharadas de licor de naranja
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 limón
- 1 bloque helado de Jijona "La Lechera"
- 30 barquillos
- Mantequilla

Para el glaseado:

- 2 claras de huevo
- 10 cucharadas de azúcar gl así
- 2 cuacharadas de miel


Trabajar las yemas con el azúcar y la ralladura del limón hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir la harina tamizada con la levadura y las claras montadas a punto de nieve. Untar un molde con la mantequilla, enharinarlo y verter la mezcla. Introducirlo en el horno, precalentado a 180ºC, y cocerlo 30min ( hasta que está cocido). Desmoldarlo y dejar enfríar. Vaciarlo con un cuchillo afilado dejando unas paredes de unos 3cm de grosor y la base. Verter en el centro la mitad del licor de naranja. Trabajar con un tenedor el helado previamente ablandado ligeramente, y relenar el bizcocho. Reservarlo en el congelador.

Batir las claras del glaseado con unas varillas el?ctricas, irconporando poco a poco el azúcar y la miel. Recubrir el pastel con el glaseado y cuando está ligeramente s?lido adornar con los barquillos .


Y después u baile para eliminar las calorias lalallalala laaaaaaaaa lallalalala tachin tachinnnnnnnn

Está buenísima, pero contame a que sabe el helado de jijona, para poder comprar unop parecido aquí

Pues sabe practicamete igual que el turr?n de Jijona, aqui se le llama helado de turron de Jijona

Copiado, pero pero probaré con otro helado...por ejemplo de avellana, que el de jijona no me gusta. Gracias Gallega

Muy buena tb si !!!
me ha gustado a ver cuando empieza el calor pq pienso en helado (q me chifla) y ahora mismo me pongo a tiritar

una preguntita (ya empiezo ) a ver si lo entiendo bien .... resumiendo la parte del bizcocho .. hacemos un bizcocho de 10huevos y despues lo vacias ? dejando paredes y una base no ? desechamos ese bizcocho q hemos vaciado ? (con lo mala q soy para tirar comida ) bueno se puede pensar en algo

otra cosilla .. dices "Verter en el centro la mitad del licor de naranja" .. pero dnd viertes la otra mitad ? .. no lo veo estoy espesilla


gracias guapa !!!

Gallega escribió:Pues sabe practicamete igual que el turr?n de Jijona, aqui se le llama helado de turron de Jijona

Gracias bonita

irutxu escribió:Muy buena tb si !!!
me ha gustado a ver cuando empieza el calor pq pienso en helado (q me chifla) y ahora mismo me pongo a tiritar

una preguntita (ya empiezo ) a ver si lo entiendo bien .... resumiendo la parte del bizcocho .. hacemos un bizcocho de 10huevos y despues lo vacias ? dejando paredes y una base no ? desechamos ese bizcocho q hemos vaciado ? (con lo mala q soy para tirar comida ) bueno se puede pensar en algo

otra cosilla .. dices "Verter en el centro la mitad del licor de naranja" .. pero dnd viertes la otra mitad ? .. no lo veo estoy espesilla


gracias guapa !!!

Pos mira yo lo que hago es cortar peuq?as porciones y les pongo mermelada o miel y se lo pongo alrededor. También tengo escho con lo que sobra desmenuzarlo muy muy desmenuzado c**o si fuera polvo lo unto con un poco de fideos de chocolate y espolvoreo por encima del pastel. Hay que aprovechar to, to toitoooooooo

Jo, qué rico