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Pues si pidiendo y c**o siempre para una cena el sabado ... que me aconsejais para hacer con pasta brick??...nunca la he utilizado pero la veo de vez en cuando por el foro y el lunes estube en el corte ingles , la va y decid? comprarla ...pero ahora no se me ocurre nada ...un besote

Hola voy atratar de ayudarte, bueno las hojas de brick se pueden rellenar de muchas maneras, aqui te pongo las mas sencillas :

- Atun - huevos duros, olivas a trozitos , cebollino

- cangrejo - pimientos del piquillo a trozitos, olivas negras - huevo duro

Las dos mezclas bien picadito y bien mezclado
Tambien se pueden hacer con queso de cabra y finas hiervas

Luego se cortan las hojas de brick en 4 en rectangulos y se van poniendo cucharaditas del relleno que se desee haciendo paquetitos pequenos, bien cerrar los bordes con yema de huevo y despues freirlos en aceite, con cuidado a no quemarlos pues se frien enseguida !
Espero te habre dado alguna idea

Rellenalas de queso brie