quich? de gambas con ajitos tiernos y setas
Publicado: 19 Feb 2005 17:19
Estaba muy rico, no quedé ni rastro.

LA masa la hice en la th y el relleno pochando una cebollita, unos ajitos tiernos,champiñones y cuando está todo blandito echamos las gambas peladas, damos unas vueltitas y mezclamos con una bechamel no muy clara y ligamos bien.
Forramos con la masa un molde poniendo una capa, seguido echamos el relleno y cubrimos con la otra parte de la masa. Metemos al forno unos 35 min. a 175?.
la masa se puede hacer tambiéncon la misma que la empanada

LA masa la hice en la th y el relleno pochando una cebollita, unos ajitos tiernos,champiñones y cuando está todo blandito echamos las gambas peladas, damos unas vueltitas y mezclamos con una bechamel no muy clara y ligamos bien.
Forramos con la masa un molde poniendo una capa, seguido echamos el relleno y cubrimos con la otra parte de la masa. Metemos al forno unos 35 min. a 175?.
la masa se puede hacer tambiéncon la misma que la empanada