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Para celebrar mi prima cucharita os dedico esta receta.

Setas con trufas

Ingredientes:
250 gr. Setas frescas (de cardo o rovellones)
50 gr. de Jam?n Serrano cortado a taquitos pequeños
3 ajos
3 cucharadas de salsa de trufas
Aceite de oliva.
Un chorrito de vino blanco

Trocear las setas frescas. Sofreír en una sartén los ajos y los taquitos de jamón. Añadir las setas, dorar y cuando se queden sin agua añadir el vino blanco y dejar evaporar un minuto y añadir la salsa de trufas. Mezclar todo bien y servir caliente.

Esto es delicioso, gracias

De nada a mandar


Me he olvidado de decir que se puede servir c**o racion o c**o relleno de un cuadrado de hojaldre.

Lo tomará con hojaldre. Precisamente iba a poner uno esta noche y no sabía con qué rellenarlo. Seguro que está de vicio. Gracias.

Muchas gracias por la receta. Me la copio