MundoRecetas.com

Yo pongo el bizcocho, aunque esta hecho en TH. seguro que tambien lo podreis hacer sin TH, si os interesa os pongo la receta.



Bizcocho de zanahoria
Ingredientes:
300 gr. de almendras
200 gr. de azúcar (yo he puesto 180 gr. azúcar morena)
La piel de un limón (solo la parte amarilla)
300 gr. de zanahorias peladas
4 huevos
80 gr. de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
Preparación:
Rallar las almendras 10 seg. vel. 5 echar en un recipiente y reservar.
Sin lavar el vaso, agregar el azúcar y pulverizar 10 seg. a vel. míxima.
Con la maquina en marcha, agregar la piel de limón por el bocal y pulverizar 40 seg.
Comprobar que ha quedado bien pulverizado, comprobar si ha quedado bien pulverizado, de lo contrario pulverizar unos seg. mas.
Añadir las zanahorias y programar 20 seg. vel 5.
Incorporar, los huevos y batimos todo 10 seg. a vel. 5.
Por último agregar la harina, levadura, sal y las almendras reservadas y mezclamos 10 seg. vel. 2. terminar de mezclar suavemente con la espátula.
Engrasar y enharinar un molde para horno, verter en él la mezcla, e introducir en el horno precalentado a 170? durante 40-45 min. pinchar en el centro, con una aguja para comprobar si está cocido
Nota: si vemos que se dora demasiado, poner calor solo abajo.

claro que me interesa!! que lleva? puedo ver zanahoria rallada??

Se ve rico, de que es Eguski? de almendr así Te cogia un trocito ahora mismo. Y la receta la esperamos....

CocineraSalsera escribió:claro que me interesa!! que lleva? puedo ver zanahoria rallada??

Si lleva zanahorias, edito y pongo la receta.

marielpb escribió:Se ve rico, de que es Eguski? de almendr así Te cogia un trocito ahora mismo. Y la receta la esperamos....

Es de zanahoria y almendra, ya mismo pongo la receta.

Uooooooo que merendola nos vamos a pegar!

calro que merendamos...que pinta tiene..

Gracias, ya esta copiada y en pendientes

¿Qué rico! Y tiene una pinta fabulosa.

que rico eguski
felicidades