tarta de santiago con turron de alicante
Publicado: 27 Oct 2007 19:31
bueno, despues de buscar mucho por internet y no encontrar ninguna receta para poder aprovechar una tableta de turron de alicante, he decidido hacer una prueba, y a salido muy bien.
me han salido 2 tortita individuales y una tarta grande.
aqui la tarta grande, no se si se aprecia mucho porq la foto esta muy borrosa, pero esta muy buena.
la receta por si os ha pasado c**o a mi y aun teneis alguna barra de turron paseandose por la nevera.
3huevos
50g harina
100 g. mantequilla
1 tableta de turron de alicante-duro-
100 g de almendra cruda con piel
50 g azucar
100 cc. de agua
esencia de limon o ralladura
azucar glas para decorar
se trituran las almendras y la tableta de turron y se reserva
Se baten bien los huevos junto con el azucar
y se van añadiendo el resto de ingredientes
en un molde de los de siliconal o engraso y le echo la mezcla,metiendo al horno 180 grados,unos 30-40 minutos,depende de cada horno.
Antes de desmoldar hacer una plantilla de una cruz,ponerla encima,y cubrirla tarta con azucar glas,se la echo con un colador para que quede uniforme quitar la plantilla de la cruz.
perdon a las cocineras que esto les parezca un sacrilegio.
me han salido 2 tortita individuales y una tarta grande.
aqui la tarta grande, no se si se aprecia mucho porq la foto esta muy borrosa, pero esta muy buena.
la receta por si os ha pasado c**o a mi y aun teneis alguna barra de turron paseandose por la nevera.
3huevos
50g harina
100 g. mantequilla
1 tableta de turron de alicante-duro-
100 g de almendra cruda con piel
50 g azucar
100 cc. de agua
esencia de limon o ralladura
azucar glas para decorar
se trituran las almendras y la tableta de turron y se reserva
Se baten bien los huevos junto con el azucar
y se van añadiendo el resto de ingredientes
en un molde de los de siliconal o engraso y le echo la mezcla,metiendo al horno 180 grados,unos 30-40 minutos,depende de cada horno.
Antes de desmoldar hacer una plantilla de una cruz,ponerla encima,y cubrirla tarta con azucar glas,se la echo con un colador para que quede uniforme quitar la plantilla de la cruz.
perdon a las cocineras que esto les parezca un sacrilegio.
