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TARTA DE MORAS:

Ingredientes:

300 g de masa quebrada
200 g de jalea de grosella
300 g de moras
2 cucharadas de azúcar
1/2 limón


PREPARACIÓN

Lavar, escurrir y secar las moras. Forrar un molde alargado de tartaleta con la masa quebrada. Pinchar el fondo con un tenedor y meter el molde en el congelador durante 10 minutos. Forrarlo con papel de aluminio y cubrir con unos garbanzos. Meter en el horno precalentado a 220?c durante 10 minutos. Retirar los garzanzos y el papel de aluminio y meterlo de nuevo en el horno a 200ºc de 20 a 25 minutos más o hasta que la masa está cocida. En un cazo cocer durante 5 minutos, a fuego muy suave, la jalea de grosella con ? dl de agua. Retirar del fuego y dejar enfriar. Disponer las moras en la tartaleta, espolvorear con el azúcar mezclada con la ralladura de limón y cubrir con la jalea. Adornar con hojas de menta y servir enseguida.
Consejo, si los bordes de la tartaleta se doran demasiado antes de terminar la cocción, cubrirlos con papel de aluminio.

Que aproveche

menuda pintaaaaa??????? mmmmmm me encantan las moras y cuando es la epoca tengo en mi pueblo mogollon de ellas. Vamos que esta reveta cae en cuanto empiecen a aparecer las moras. Gracias por la receta

Genial, gracias

Ummm la copio y la guardo a buen recaudo para cuando haya moras salvajes

Pues yo tambien la guardo para cuando empiecen a asomar las moras

Qué vicio. Ahora sólo hace falta conseguir las moras.