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ARROZ CON BERBERECHOS NATURALES

A mi me encanta esta receta, es rápida, fácil de elaborar y buenisima.


ARROZ CON BERBERECHOS NATURALES

INGREDIENTES
arroz
2 dientes de ajo
1/2 de berberechos naturales
1 pimiento verde
1 trozo de cebolla
aceite
agua
1 caldito de pescado

ELABORACION
Se limpian muy bien los berberechos con agua y sal. Ir cambiando el agua de vez en cuando para que suelten toda la arena. Reservar

En una cazuela se pone un chorro de aceite y se echa el pimiento verde picadito y los 2 dientes de ajo tambiénpicaditos. Que se doren pero que no se quemen porque si no amarga el plato. A contiuaci?n echar los berberechos naturales y rehogar todo hasta que éstos se abran. Echar el agua (doble de agua que de arroz) , la pastilla de caldo de pescado y cuando empiece a hervir echar el arroz. Dejar cocer y reposar 5 minutos.

Para chuparse los dedos. Espero que os guste

YOLANDA

Y a qué hora comemos? Dime si quieres que lleve el postre

Que buena pinta!!

?Cuanto tiempo tienes que tener los berberechos en agua con sal para eliminar bien la aren?

Muchas gracias,

A las 2 estoy por ahi

Pues yo llevare un Alvari?o , pero ya es la 1 y 1/2 y no nos cuentas a que hora comemos.

Tarde, tarde c**o siempre seguro que ya os lo habeis zampado todo y no me habeis dejado ni las cascaras

ojazosmil escribió:ARROZ CON BERBERECHOS NATURALES

A mi me encanta esta receta, es rápida, fácil de elaborar y buenisima.


ARROZ CON BERBERECHOS NATURALES

INGREDIENTES
arroz
2 dientes de ajo
1/2 de berberechos naturales
1 pimiento verde
1 trozo de cebolla
aceite
agua
1 caldito de pescado

ELABORACION
Se limpian muy bien los berberechos con agua y sal. Ir cambiando el agua de vez en cuando para que suelten toda la arena. Reservar

En una cazuela se pone un chorro de aceite y se echa el pimiento verde picadito y los 2 dientes de ajo tambiénpicaditos. Que se doren pero que no se quemen porque si no amarga el plato. A contiuaci?n echar los berberechos naturales y rehogar todo hasta que éstos se abran. Echar el agua (doble de agua que de arroz) , la pastilla de caldo de pescado y cuando empiece a hervir echar el arroz. Dejar cocer y reposar 5 minutos.

Para chuparse los dedos. Espero que os guste

YOLANDA

que pena Yolanda no haberlo sabido antes....me habría apuntado a comer ese arroz tan rico!!

muy bueno, me gusta esta receta!!!!!

tengo la mala costumbre de leer los mensajes un mes mas tarde, jajaja

Los berberos (secreto de pescaderos) me dijeron que a la nevera una noche con agua y sal y cambiando el agua varias veces, y asi todos limpitos

Espero que os gusten

YOLANDA