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Por favor amigos y amigas del foro...se me han deshecho las albondigas...las tengo al fuego en su salsa y aaaaaaaaahhh!!!tengo ganas de llorar...puedo hacer algo con lo que parece una salsa espesisima de carne?abrazos a todos!

Siento mucho lo que te ocurre, pero creo que tal vez tenga solucci?n, cueze pasta, por ejemplo unos espaguetis y luego echas esta salsa

Puedes ligarla con huevo unas verduritas y pan rallado, la metes un poco al microondas y te quedara un pastel de carne.

em primer lugar: los iento.
en segundo: para la proxima recuerda poenrle mas pan rallado si es con lo que le das consistencia, o las puedes hacer menores y asi corres menos riesgo.
ahora tienes una rica salsa boloñesa para pasta, para tambor de patatas( capas de puré de patatas y salsa terminando con la de puré y por encima queso rallado). al horno hasta dorar y a comer!

al final hice una lasagna deliciosa...gracias por vuestro apoyo..jeje...

Joy24 escribió:al final hice una lasagna deliciosa...gracias por vuestro apoyo..jeje...

Le ves todo tiene solucion y seguro que quedo bien rica, por si te sirve para otra vez, yo a las albondigas no les pongo pan ni nada parecido, eso si muy bien amasada para ligarla bien y nunca se me han deshecho

No sí c**o las haces ,pero yo siempre le pongo un par de huevos a la masa ,dependiendo de la cantidad de carne picada y nunca se me han desecho y eso que a veces he hecho albondigas para más de 15 personas.