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brazo gitano de patatas y bonito.

Se cuecen las patatas enteras y cuando ya estan hechas ,se les quita la piel y se aplastan con un tenedor para que queden c**o un puré. En un paño de tela limpio y liso , se pone este puré bien extendido,y en elcentro le ponemos una mezcla echa con bonito en escabeche, salsa de tomate, dos huevos picados y una lata pequeña de paté.Ayudandonos con la tela, lo enrrollamos c**o si fuera un brazo gitano y lo colocamos en una fuente y lo adornamos con mahonesa.

burbuleta escribió:brazo gitano de patatas y bonito.

Se cuecen las patatas enteras y cuando ya estan hechas ,se les quita la piel y se aplastan con un tenedor para que queden c**o un puré. En un paño de tela limpio y liso , se pone este puré bien extendido,y en elcentro le ponemos una mezcla echa con bonito en escabeche, salsa de tomate, dos huevos picados y una lata pequeña de paté.Ayudandonos con la tela, lo enrrollamos c**o si fuera un brazo gitano y lo colocamos en una fuente y lo adornamos con mahonesa.

Yo lo hago igual

burbuleta escribió:brazo gitano de patatas y bonito.

Se cuecen las patatas enteras y cuando ya estan hechas ,se les quita la piel y se aplastan con un tenedor para que queden c**o un puré. En un paño de tela limpio y liso , se pone este puré bien extendido,y en elcentro le ponemos una mezcla echa con bonito en escabeche, salsa de tomate, dos huevos picados y una lata pequeña de paté.Ayudandonos con la tela, lo enrrollamos c**o si fuera un brazo gitano y lo colocamos en una fuente y lo adornamos con mahonesa.

Qué cosa más rica Burbuleta.

Es mi receta favorita del verano???

que bueno!!!!!! me encanta!!!!

Ummmm.... que cosas mas ricas haceis....

Me fij? en tu nick y veo que vives en Lisboa, sabes que en gallego se dice volvoreta a la mariposa, es una palabra preciosa.
Me encanta Lisboa... siempre que puedo doy una escapadita.

Muy rico burbuleta, me copio tu receta gracias

que rico y facilito, tiene que quedar muy bonito al cortarlo

A ver........... no se desenrrolla ni rompe?? queda pegadito?