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hace tiempo que no pongo nada, por que estoy de un vago, aqui os dejo algo, la foto no es lo mejor


Garbanzos de vigilia

? kg. de garbanzos
400 gr. de espinacas
? kg. de bacalao
1 cebolla
1 cucharadita de pimentón
un vasito vino blanco


Poner los garbanzos a cocer en agua hirviendo con un chorro de aceite, después de haberlos dejado a remojo en agua templada y bicarbonato
Pochar la cebolla cortada muy fina, una vez pochada añadir el pimentón y el vino blanco
Dejar reducir y añadirle los garbanzos
Cocer las espinacas, cortarlas y añadirle a los garbanzos 20 minutos antes de terminar la cocción
Cortar el bacalao en cuadrados, rebozar en harina y huevo, freír y añadir a los garbanzos una vez que están cocidas, dejando que de un hervor todo junto.

Yo he utilizado garbanzos de los que vienen en bote ya cocidos para ahorrar tiempo, y no he añadido espinacas por que a algún comensal no le gustan.
La foto no está del todo bien.

esta todo en mi blog

Que casualidad, mi madre los hizo ayer, pero les añade un puñado de arroz, estan riquisimos, en este tiempo se agradecen calentitos.

oliter, probare con el arroz la próxima vez, y aqui ya con el frio se apetece comer sopitas y cociditos

Yo lo hago c**o tu. mi madre le pone el puñadito de arroz, a mi me encanta sin arroz, pero las manias, hija, que no las cura el medico, y me ha hecho gracia, que lo puso ayer.

Es que ya tenemos un tiempecito para potajes, al fin y al cabo nuestro clima es el mismo.