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Persianitas de hojaldre

1 lata de atún grande
1 cebolla
1 pimiento
1 diente gordo de ajo
2 huevos duros
perejil picado
1 cucharadita de estrag?n seco
24 tapas de empanadillas

Sotre?r el pimiento y la cebolla cortados diminutos, cuando se ponga transparente la cebolla, poner el ajo picad?simo, darle una vueltas y retirar. Agregarle el estrag?n y los huevos picados, mezclar bien y poner una cucharada gorda sobre cada tapa (solo a 12 de ellas) a las otras 12 cortarles líneas parejas en un solo sentido llegando a 1 cm del borde. Colocar estas tapas sobre las que tienen el relleno, a las que se le habrá humedecido el borde con agua salada y presionar en los borde, 1ª con los dedos y después con un tenedor, pincelarlas con huevo. Ponerlas a horano fuerte hasta que se dore la masa, servir acompañadas de una ensalada verde

Ya se que hacer este viernes que no se come carne.

Buena Susu, leida y apuntada?

Nada especial chicas, solo que quedan muy bonitas en el plato

qué ricas... Susu
el atún se mezcla con el resto de los ingredientes, no? esque no lo veo por ningún lado... :? :?

8O ??? Empanadillas-apersianadas!!!! muy originales, tomo nota

Muy ricas!!!!! y originales......

Me matastes!!! Este fin de semana, será de tapeo Argentino, si Dios me lo permite

chacha escribió:Me matastes!!! Este fin de semana, será de tapeo Argentino, si Dios me lo permite

es que ultimamente estoy medio vaga y saquí a relucir lo que no te hace estar en la cocina demasiado tiempo

8O Se me habia escapadooooo....copio...copio y pregunto...se puede hacer con otras pasta de empanadill así??? :roll: