bocaditos de ron con nata
Publicado: 11 Nov 2007 11:01
y la receta? no la veo! 
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bocaditos de ron con nata
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Publicado: 11 Nov 2007 12:40
y la receta? no la veo! Publicado: 11 Nov 2007 12:43
PUES MAS O MENOS EN EL SEGUNDO 55 DEL VIDEO....actiu escribió:
PASTELERO MUCHAS GRACIAS POR TUS VIDEOS!!
SALUDOS UXIA
actiu
Publicado: 11 Nov 2007 15:42
las recetas siempre al final del videoactiu escribió:
UXIA23"][
Publicado: 11 Nov 2007 15:43
gracias a tiUXIA23 escribió:PUES MAS O MENOS EN EL SEGUNDO 55 DEL VIDEO....actiu escribió:
PASTELERO MUCHAS GRACIAS POR TUS VIDEOS!!
SALUDOS UXIA
Publicado: 11 Nov 2007 16:48
Vaya pinta que tienen,pero pastelero cuantos pasteles salen mas ? menos con esas cantidades?
Publicado: 11 Nov 2007 16:53
Hola pastelero ante todo un saludo y ahora una preguntita jajaja.
Quiero hacer una tarta que probé recientemente y me encantó pero no hay manera de encontrar la receta a ver si me puedes ayudar tu ya que era de pasteleria,es una tarta de mousse de avellana,aqui hay recetas puestas pero todas con chocolate y la que yo com? no lo llevaba,si sabes te agrdeceria que me la dijeras. ah y gracias por tus videos
Quiero hacer una tarta que probé recientemente y me encantó pero no hay manera de encontrar la receta a ver si me puedes ayudar tu ya que era de pasteleria,es una tarta de mousse de avellana,aqui hay recetas puestas pero todas con chocolate y la que yo com? no lo llevaba,si sabes te agrdeceria que me la dijeras.
ah y gracias por tus videosenvy
Publicado: 11 Nov 2007 18:01
entre 30 o 36 piezas no salen mas y los puedes congelar una vez cocidos y sacarlos cuando te hagan faltaenvy escribió:Vaya pinta que tienen,pero pastelero cuantos pasteles salen mas ? menos con esas cantidades?
Publicado: 11 Nov 2007 18:14
haber si te vale estaenvy escribió:Hola pastelero ante todo un saludo y ahora una preguntita jajaja.
Quiero hacer una tarta que probé recientemente y me encantó pero no hay manera de encontrar la receta a ver si me puedes ayudar tu ya que era de pasteleria,es una tarta de mousse de avellana,aqui hay recetas puestas pero todas con chocolate y la que yo com? no lo llevaba,si sabes te agrdeceria que me la dijeras.
Mousse de avellanas
nata 400 cc
Azúcar 200 g
Pasta de avellanas 150 g (Nutella)
Avellanas tostadas y picadas 100 g
la nutella al ser chcolate lo puedes cambiar por l avellana moliendola en un molinillo se hara polvo la humedeces un poco con un chorrito de aceite y veras que se pone c**o si fuese crema de avellana
Publicado: 11 Nov 2007 19:38
Tiene una pinta genial pero creo que algo no he entendido bien. ?Para calar tenemos que sacar los pastelitos de las capsulas y dejarlos sumergidos con un peso encima?